Lu vinu casa, da a Prugna - ricetta di u diliziosu vivu

Casalinghi vinu da a mele, una ricetta chi vi leghje nantu, hè cunsidaratu un classico, su chi vi ponu Spirimentu di millenaria. Ma per un principiu - una piccula parte di i frutti stessi. Wine vi ponu aduprà ogni di i so varietà. Perciò, se vo vulete un vivu, dolce, coglie, mele è degne. Parechje asèmpiu cridite la creazione di vinu in casa: megliu à priparà e lu vinu casa-fatta da a mele, piglià una caduta, o inverno varietà di u fruttu. Anise è antonovka - capi di vinu artighjanali.

Mele, bisognu à esse attente scelta in termini di maturità. frutti barbara pò girari lu vinu in acìticu, aspro, arrubà Âme u gustu di u miste. Casalinghi vinu da a Prugna (ricetta ogni preparazione chi significa) deve esse preparatu da frutta, pura è frescu. Cosa sò i meli choicest, u vinu persunali megliu. In stu casu, nutà chì perdinu u fruttu di u quali hà da priparà u vivu, in ogni casu, hè impussibile! Cusì sò ciriveddu cu levitu naturale in u quali u prucessu di firmintazzioni casca. Pulizziari la Terre da a terra, è a frutta, pò esse un preti secca.

Ogni vinu fattu da a Prugna (ricetta ubligatoriu), hè necessaria à priparà piatti spiciali. No, tu nun hannu a reinvent la rota. Just sceglie una buttiglia, o ogni altra saccu di vetro, ma in ogni casu, ùn fattu di ferru, aluminiu, o di ramu. Giustu adattu cum'è enamelware. Quì si basta à esse lavau appaghjà. First - sulu acqua calda, puis - cu l 'usu di baking soda, chì deve esse in bona fede cù piatti risciacquare i muri.

Un altru strumentu ubligatorie - un tubu spiciali. Hè chjamatu un segnu 'acqua. Stu tubu di sòlitu di lignu cu lu tubu avè dui stampus: unu - a grana i buttiglia, u sicondu - nant'à l 'àutri fine di u tubu chì hè calata in lu mid' acqua.

All. Sè vo avete grasti cun segnu, acqua, vi pò digià à creà u so vinu fattu da mele. A ricetta chjama di lu solu di frutti è di zuccaru. Mele, tuccherà à capia fora tutti i sucu. Hè megliu à aduprà per sta Spremiagrumi. Freshly sucu strinta hè spartu in a nostra buttiglia speciali (capacità pò èssiri assai diffirenti), chiudere, u serratura idraulici e lassaru a budditura. A seconda fini dâ prima specchiu inseritu in un vasettu d'acqua. U prucessu di firmintazzioni hè vedenu sùbbitu supra l ' "perturbations" di u scinariu, chi vi arricchisci purtata di dioxyde di carbone.

Dopu à trè o quattru simani, quandu u Steuern sò praticamente addritta cchiù, lu vinu hè digià pussibili à aduprà. Però, ùn hè stata puliti è micca particularmenti forti, - e sette o ottu livelli, ùn di più. U palazzu, u vinu hè sìmili compote aspro, cù "gradi". Pi fari stu vivu hè veramenti sapuriti e forte, ci vole à esse bè-francese drain è aghjunghje à u liquidu, di zuccaru. Cosa hè, u più forte u vinu. Hè pinsatu chì tutti i 20 grammi di zuccaru par litru di scuole facennu vinu un gradu più forte. Tipicamenti, i vignaghjoli in casa aghjunghje à vinu, mela, 100 grammi di zuccaru par litru. Cu tali statura, è hà una fortezza Decisive (circa vinti gradi) è un gustu caspa piacevuli.

Ma chì ùn hè tuttu. vinu Apple cu lu zuccaru deve dinò "ghjucà" in u listessu saccu. È lu cchiù lu tastier e più nobili si tratta. Certi patroni feranu à aspittà un annu sanu, finu à u vinu hè "basta di". E qualle vò lu. Ma, almenu, stu prucessu deve durà omancu un mese.

Avà chì tù cunnosce i secreti di basi di pasta fatta vinu da a mele, sentu liberi Spirimentu, ghjocanu cù stile è culore. In issu liquore, vi pò aghjunghje i rubi, tutti i tipi di spezie, u mele, è ogni àvutri ngridienta cô chì pò valurizà o emphasize u so gustu. Mmagazzinari hè in un locu frescu, è pò esse à u frigorifero.