Hè compiu u periodu di tempu quandu senza jri a priparari di i staghjoni, inverno. Cumpresi - stock nantu à e diverse cunsirvazioni. Spessu una tale situazione, quandu vi vogghiu fari un fornu, è u cumpona ùn sò per ellu, o ch'elli sò troppu cari. In issu casu, hè necessaria à accede à parechji ricetti di senza spirienza chì hannu una risposta di tutti i volti. Per esempiu, pudete sempre, zucchini, cum'è mango, di l 'inguernu. U risultatu hà da esse tandu interessante, una dolce, piattu assai sapuriti, e senza l 'usu di ananas.
Corsi di zucchetti, marmellata S'o listessu
Per stu avemu bisognu:, zucchini, limone, arancia, zuccaru - quattru tablespoons. Avemu principiatu a còciri i zucchini, rasoliu, cum'è ananas. Prima, pulizziari la, zucchini, taglio lu in ottu stich, lungo, puis - crosswise fette magre grosime prufundità massima di cinque millimitri. Sbuccia è pitted smachjera l 'aranciu e limone, morte. Piglià un cunillu size maculata, pruggittatu di trè à cinque litri, si sparse è zucchetti su cima - fette di aranci e limone. Copre cù un ochju è còciri finu a prufundezza di circa 30 minuti. U focu, deve esse abbastanza chjuchi à micca assai murtale. Allora, senza apertura a ochju, à sente u mischiu Fate rifriddà. Dopu à capelli falà, avemu passari in un altru, ciotola - è in lu frigorifero. Si gira fora assai sapuriti rosoliu, ma ch'ellu ci vole à manghjà prestu, in pochi ghjorni. Avà vi dicu comu a fari Squash Chjar, cum'è mango.
A prima ricetta
Sbuchjate e cipolle: Squash - unu chilugrammu (maculata, o picculu), di zuccaru - mezu un biccheri di fiche gialli - cincu muniti (cum'è i piatti uva). Eliminates zucchini, sbuchjata è la simenza, tagliata in fette, cusì ch'elli eranu cum'è un anellu, ananas. Pudete - ghiaccio, o fette. Ci portanu fora sterilization di banche è rende sicura chì hè asciuttu, aghjunghje lu zuccaru. Smachjera la ciliegia, prugna, frutta, li fece in u vasettu, mette in u cima di zucchini, morte. Cumpleti, acqua bollita ostuzhennoy. Mettimu in un bagnu 'acqua è purtà à una bollari di un altru 15 minuti sterilize. N sèquitu bollita bread, su lids banche li duni foliacea è criampulu spugna. Lascià a mi. Squash, cum'è mango, prontu per inguernu.
Lu secunnu na ricetta
Per quessa, ci tocca: zucchini, - una cosa, lu zuccaru - 150 grammi, sucu, ananas - 350 ml, nzièmmula - 2/3 tsp. Fù ss'omi da i graneddi è zucchini, buccia è li tagliata in picculi pezzi. Ci si sparse in una padedda, vin sucu ananas è aghjunghje di zuccaru e nzièmmula. All mmiscari appaghjà, mette u focu, dopu à riserva vugghiuta u calori suttana di 15 minuti. Periodically, u mischiu di fassi arreri. Cacciate da u caldu, aspittà sinu à u frescu - è vi pò pruvà. Hè dinù pussibule à decompose è à Vasi sterilized è copre Roll. Pronta a n'avutru embodiment di i piatti:, zucchini, cum'è mango, di l 'inguernu.
zucchini, cucina, dolce, cum'è ananas
Stu dessert, esoticu hè assai sano, è sapuriti, soprattuttu s'è tù jemu a li pascia a lu so 'figghi. Vergogna dolce li cucuzzi, di sicuru, cum'è, stringhjendu u gustu hè veru, ananas. Ci hè, incidentally, unu pocu prighjuneru: per i zucchini, cucina ùn deve esse ghjovanu, hè preziosi à priparà un dessert, di zucchini, a la fini di statina, quandu i ligumi sò bè cumuli. In ghjugnu di u gustu è ùn hè micca u listessu, è piazzatu per un bellu pezzu ch'ellu ùn fussi. Avemu bisognu di: 3-4, zucchini, sicondu u pesu di trè aranci. À priparà u sciroppu, unu litru d 'acqua, una tola cucchiara di nzièmmula è zuccaru - dui, o dui, è una mità di cuppa. Avemu bisognu di una lattine cincu-litre, à un sciroppu quantità calculata. Corsi di zucchetti, cum'è mango, di l 'inguernu. Bè ch'elli lavà e dissiccà lu. My aranci, tagliata in mezzu è tagghiatu 'nti un semi-cìrculu. Avemu navi a lu funnu di ognunu di quattru banche di fette è imposta u lucca constituents pruvatu à acconcianu li vertically a la biddizza di cunsirvazioni. Mio, zucchini, caccià u buccia, u pulpa hè tagghiò - avemu bisognu solu parte dura verdura, senza peddi e simenza. Pancetta trè à quattru è decompose nant'à i spondi. agghiuncennu freti, nzièmmula e zùccaru di cociri, dolce, sciroppu (move nzinu a vasciu sciugghiu finu à tutti di u zuccaru). Avemu cumpleti a nostra marrows. li Sterilize in banche. A fari chistu, li dugnu a un grande ntesta su cunillu e Cover. Carta, acqua à i spaddi, è u battellu nant'à u focu. Bollire 15 minuti. Chjar cucuzzi, cum'è mango, pronto. Ci hè una prucedura di lingua standard: a nesciri fora di l'lattine, pan, ittàri, su so 'ntesta, valencià à mi - è in un locu frescu di a pruvista.
marrows Chjar - "ananas"
U gustu di i piatti cucinatu in stu modu s'assumiglia maximally u gustu di ananas. Sbuchjate e cipolle: dui o trè ghjovani, zucchini, una meza chilugrammu di prugna ciliegia, circa dui litri d'acqua, una tazza di lu zuccaru e lu sprichji sumente. È avà u sòsula:, zucchini, cum'è mango. zucchine lavò taglio circuli (fete - 1, cm). Cacciate graneddi, vi ponu capia in usu biccheri. Banche sò puliti è sterilized, aghjunghje, su lu munzeddu di i chjerchji è zucchini, in lu pirtusu trà elli massimo a prugna. Facennu sciroppu: in vugghiuta, acqua spartu di zuccaru è purtà à i bollari, pruvuchendu in permanenza. Zucchetti vin stu sciroppu è sterilize. Banche, panini, turni è criampulu bè. "S'o" pronta!