Roll-torta "fata Disco"

A bundanza di dolciumi u scaffali pasta butteghe pling, pasticcerie, prisintò, Pane, panini è i cookies. Calchì volta vo vulete còciri calcosa da ciò ch'ellu vistu in l 'negozio a la casa, ma assai senza ferma u temperature travagghiu.

torta bread Swiss - un tipu di cuccagna chì senza inexperienced sò a paura di còciri per elli a causa di l 'cumplessità videndu di u prucessu. Ma, dopu, lettura, stu articulu, vi ponu capisce chì ùn hè tantu pauroso è arquantu doable. Sognu pi fariti invitati è panatteria soi fatto diventa una rialità.

Sbuchjate e cipolle di u biscottu

À creà un capi pasticceria, cum'è l 'Roll-torta, vi tuccherà à sfatica una torta.

Nanzu proceeding cù i priparazioni di u pani di torta Spugna, vi tocca à a prima chì u fornu à una temperatura di circa 200 gradi, è arrivare cucina di u prossimu Roll.

Priparà u pane hè un francescaaa.sg snap, vi tocca à tene in la frigorifero:

- ova (quattru muniti d ');

- granulated sugar (120 grammi);

- farina (120 grammi, megliu sifted).

torta Cooking

Particulare casu hè necessaria à mustrà u prucessu di siparazzioni e râ particedda, sannò ovu - albumen e inveci.

Avemu pruvatu à schjaccià u prutiìni prutiìna inveci altrimenti Ùn alzà quandu sannò.

Un altru duminiu impurtante quandu sannò prutiìni hè chì si devi esse posti in una pignata puri, asciuttu.

U vitellus aghjunghje mità di u zuccaru e batta u frombu battutu finu à una messa foamy gialli biancu uniformi.

Next, lavà e cci stuiati cù una drummed. Messa prutiìni sannò.

li annuncià a lu restu di lu zuccaru e batta a massima vilucità finu a 'na scuma matinu furmata chì ùn vi innamurà fora quandu fatti urighjinali.

Hè tempu to mix u cantu ovu di colpi.

Per fà stu, piglià spatola enormi e candelle aghjunghje u prutiìni in u vitellus ovu.

farina Sifted deve esse culligatu à u spatola enormi pisu 'ovu, sì, ma in u listessu pruvuchendu viloci tempu, accussì comu micca à stà lumps di farina di muddica e l' isuli u prutiìni ùn avemu tempu à praticà falà.

biscottu cuire

Algeri un tabbarè panatteria cun burru o di ogghiu, fù cupertu cu pergamena, chì hè dinù limòsine Room u listessu algeri.

Pour la muddica di pani cottu in un linzolu panatteria è candelle Bias i fiammi spalla.

Mette in un fornu preheated per ùn più cà 13 minuti, un tempu, mentri apertura, la porta di u fornu durante cucina, torta hè interdetta per via lu pani ti vutari a causa di issu cambiamenti di temperatura.

À a fine di una Amour panatteria tempu predetermined, arrizzà, torta Spugna, senza toglie lu da u pies è pergamena. Cover torta densu cù suttili è postu lu in frigorifero per 8-12 ore.

Crema "Charlotte"

Biscuit - hè u tipu di pane chì hè bonu "ghjoca" incù parechji tipi di trattamenta superficia è altro, in particulare cù spechja u so scelte. Cù blends crema, oliu è Roll, torta. A ricetta di unu di i più prufundezza è sapuriti, noi ti lagnà.

Per u so preparazione hè necessariu:

- burro (200 grammi, l 'ogghiu duvia esse in grassettu, è qualitative);

- ova (dui);

- Milk (125 ml);

- zùccaru (170 grammi);

- zùccaru vaniglia, (una borsa);

- Cognac (unu cucchiara);

- praf sunca (unu teaspoon).

Messa crema cucina

Per stu scopu, avemu Mulateri Di L'arrivare burro pri da lu frigorifero e dà lu à grossu.

Next, separà i bianchi da u vitellus e mmiscari cu lu latti noms de. U filtre massa favurèvuli, in ordine di guariri di u cosita inveci. Carta lu zuccaru e vaniglia.

U mischiu favurèvuli statu messi nant'à un picculu focu, purtà à una bollari, còciri finu a matinu, mentri pruvuchendu sempri.

Turn si stendi à u focu, copre u cosita anchovy favurèvuli è u dirittu à mi à circa vinti gradi.

In seguita, oliu è pigli drummed inaturalis à frombu battutu, finu puddicinu di massa, guasi biancu. Periodically aghjunghje un lump di u sciroppu riscaldà è drummed, cucchiara l 'urtimu di esse francese cognac.

A crema, favurèvuli deve esse divisu in parti uguali, è unu di li aghjunghje sunca, provoquée e la zotta. A parte bianca di lu crema, pò esse divisa in parechje parti, è anticarburizing in u pigmenti culore àutri.

sciroppu

Ghjè u passu più faciule, chì ci hè una torta Roll.

Tu vi tuccherà:

- 'acqua di 115 grammi;

- granulated sugar (100 grammi);

- Cognac (unu cucchiara).

Sugar mmiscari cu acqua, in un cunillu, purtà à una bollari, arrizzà è aghjunghje acquavita.

Sciroppu di Lacuri di torta Spugna hè prontu.

Mettilu, torta tambour

Da u pane Spugna frigorifero, caccià u cosita da lu è pergamena, evenly tagliata arice.

Residues torta trè nanticchia è aghjunghje à u pesu di marmura sunca (environ unu teaspoon). U mischiu favurèvuli statu si sparse in un linzolu panatteria è ferma in un fornu à seccu un pocu.

Turnate à l 'Korzh, chì hè aspittava di a so sciroppu permeate. Fai lu megghiu cu un cucchiara, o una spazzola.

Next, principianu da i mura, chi vi Giufa u pane, mittemu assai di calcari biancu. lingual arechja Murat.

S'applicanu a crema di castagna u cima di u libru isciutu. Bocca di i nostri Cover havia seccu pistìcciuli biscottu.

Sè Bramati, ornate l 'a superficia di u confection culurata altro.

Get a bellezza di a nave in lu frigorifero per uni pochi (cincu o sei) ore per megliu Lacuri.

Roll Cake, cù le foto chì ponu esse trovu in issu articulu sò pronti.

Bon appetitu!