Spumante Spanish: description, a qualità è caratteristiche

Spagna, hè unu di i pruduttori di vinu più di trè munnu. Vite accupa grande spazii - circa sei millioni ettari. No paese in u mondu hà ùn tali zoni di la cultura di materia prima di l 'avvene di a venezia giulia, chì hè tutta a tanti stati. Stu articulu prisenta lu litturi a vini Spanish vini, a so descrizzione, è n'assortimentu di pruduzzione.

Quandu nati vinu Spanish?

Stu tipu di attività hà campatu dipoi i tempi quandu u paese era cuvirnatu da li Rumani e Finici. In Spagna, hè prumessa in laburatoriu di più di 2.000 anni. A prima surghjenti cù una minzioni di i vini Spanish risali a l 'annu 873. A pruduzzione di sta scuole in u paese hà evulùtisi grazi à i Rumani, chi arechja insignatu pòpulu lucali i sicreti di a so pruduzzioni è a pruvista. Piglionu e fora u vinu in u imperu rumanu.

In lu medievu, i vini spumanti Spanish hannu addivintatu pupulari, grazi à i sforzi di i monachi chì circava à migliurà e so qualità. Per a produzzione di stu pruduttu in a casa di campagna hè trattatu cu timore. Cusì, à u XVIIIesimu seculu, u merre di Funes scunnisciuti un decretu chì pruibite cunduce à carru horse-tiratu à traversu i carrughji sa crèsia a cantina di vinu. Chistu, secunnu u guvernatore, mali a qualità di u vivu.

Cantina, custruitu da i francesi in Italia, era un impattu pusitivu nantu à u sviluppu di a pesca. Si accussì succedi ca li vigni Francese permessu l 'invasioni di phylloxera, signìfica da America. Stu causatu danni irréparable. Allura lu vinu-sale Francese sunnu ntirissati a la regioni Spanish è messa in opera u so pruduzzione ci. Iddi spiciarmenti li piacia Rioja, comu lu vinu pruduciutu ci ramenta a vìviri francese a so patria - micca scunnisciutu Bordeaux.

Cava - vino spumante

Ùn ci sò micca celebrazione in Spagna, unni si tenerà senza l 'usu di u vivu, puru siddu Kava si varagnò lu pupularità undoubted in tanti altri paesi. vino spumante Spanish pruduce in un rughjonu spécifique, chì hè chjamatu Cava. La parti duminanti di a pruduzzioni di lu vinu si trova in i pruvinci di Catalogna, Barcelone e Tarragona.

spumante Spanish pruduttu in a casa di campagna in una grande frutta. Ma micca tutti i unu di li hà varagnò lu dirittu d 'esse chiamatu cava di nativu. Stu nomu fu datu solu à quelli chì DIY, di creà chì usu degne uvizzi, cultivata da a tecnulugia tradiziunali, è in una certa riggiuni di assulanatu Spain.

Vini bianchi spumante Spanish Cava (Cava) hè pruduttu da racina, comu Macabeo, Sharello, Parellada. Per chjarasgini prupizia Garnacha, Pino Nuar, Monastrell, Trepat.

Storia di a creazione

E di lu vino spumante in Spain ricolla à parechji seculi. U primu aspettu di Cava si rifirisci ô 1872. U so criaturi hè Don Jose Sardà, un riprisentante di unu di i più antichi genera in Spain - cantina Castell Sant Antoni. Hà maestrata lu mètudu, champagne, chì fù sviluppatu in Francia, è bè impiantata lu in casa soia, in Catalogna. S'arricorda, guasi 100% di a pruduzzioni di vino spumante Cava cadi supra sta riggiuni. Ancu in quelli ghjorni ci cu Jose pruduzzione picculu-scala di stu vivu hè statu stabilitu.

Dapoi tandu, a pupularità di Spanish cava di vino spumante ùn hè micca nfiriuri a altre DIY. Stu hè tistimunià da u fattu chì u so pruduzzione annuale di 200 miliuna di buttigghi. Hè subbitu vinnutu fora è hè realizatu da a pupulazioni lucali di u paese.

pruduzzione

A pruduzzione basi Cava hè firmintazzioni sicundariu in buttigghi. To get u megliu i vini Spanish, materia hè più sottumessi à e diverse prucedure: da induva si mischiani naturalmenti fin'à u liquore forte mmiscallu.

• Kava ùn hè micca subitu si in l 'buttiglia. Prima prucessu di firmintazzioni vivu piglia postu in serbatoi fattu di azzaru, doppu chi si mmiscatu cu racina di diversi variità è vinu noms de annata. Solu dopu à l 'Assucià Kava buttiglia, à chì hè aghjuntu licore fatta da levitu è di zuccaru.
• Dopu à sti manghjà, bocca forti stoppered, è i buttigli sò mandati à a pruvista per un piriudu di 9 mesi à 4 anni, in una temperature scura. U vinu vi L. vivu, fortezza àvi a causa di dioxyde di carbone, chì hè pruduttu in buttigghi. A principale , volume di a qualità di u sirviziu sciuma Cava. Ciò ch'elli sò curtu e diluente, u sempri a qualità.
• Ma chì ùn hè tuttu. Drink passa i seguenti testu - u prucessu di riddling. U risultatu di sta prucedura hè a perdita di levitu di sidimenti ochju vede, chì hè furmatu nantu à u collu. Dopu, u buttiglia hè scantatu, è u prima hè tiratu fora d 'idda cu sidimenti. Ghjè u disgorging.
• U vulume di u vivu devi rispittà u norma. Dunque, in una buttiglia di vinu aghjuntu à u listessu noms de annata è liquore forte. L 'ultimu passu - clogging u antiglisse saccu è furtificheghja i so panze metalice. U vinu hè prontu.

Cosa hè Kava?

Stu forte hè fattu di diversi librettu di u Gleize tradiziunali. spumante hannu un gustu nòbbili spagnola è gustu di racina sò maturi. pruduzzione Cava hè rializatu cù un mètudu uriginale chì hè sanu mechanizes prucessu riddling. Bottiglie, sustituita a struttura di metallu grande chjamatu hirasol ( "pianta"). Sta capacità ponu riceve cinque centu buttigghi. Ùn ci hè micca bisognu di expose traballat prucessu riddling, u prublemu hè cacciatu.

Ufficiarmenti Kava divisu in rosa è biancu. U prima hè una caspa intensi è parfumi ciuri e gustu cu n'àuta dinzitati, asciuttu. Li siquenti tippi cava di classatu sicondu u cuncintrazzioni di sugars:

• cava di pietra, o Bryut Natur (putere).
• Brut (secca).
• Seko (abbastanza secca).
• Seven Seko (semi-secca).
• Seven Dolce (semisweet).
• Dolce (dolce).

Sè vo avete una domanda ", come si sceglie un vinu Spanish vini", pagà sente a manufacturer francese scuole. L'impresi più bè cunnisciutu-:

• "Kastellblanch". Si pruduci tali vini Spanish bè cunnisciutu (spumante megliu) comu "Brut-Zero" è "Kristal Seko".
• "Castillo De Perelada" - famosu per tali bevande comu "Grand Klaustro" è "Perelada".
• "Castell Sant Antoni, cantina" - famosu di i so maiò vini "Castell Sant Antoni, cantina,", "ana De Castell Sant Antoni, cantina,", "Non Plus Ultra", "Grand Castell Sant Antoni, cantina."
• "Gonzales è Dyuboks" - produci un prodottu superiore ", Juan Perico".
• "Hill" - hè un joca scuole "Oro Reserva Brut Cava".

How to gudiri Cava?

Stu vivu Ùn deve appena beie, ma dinù di riceve à u listessu piacè tempu. A accumpagnari coglia un gran cumpagnia in cui vi piglia piacè. Squale impurtanti hè la vita. Di stu vinu, frutta, perfettu, mare, ova e diverse i casgi.

Drink sirvutu chilled. Si hè spartu in un biccheri chjaru appressu, tulipe, o flauto furmatu. So longa firmatu un sapuri di vinu. À traversu u culore biccheri pillole visibili è bè varianu taglia bolla, chì hè dicisa da a qualità di i miste. Pour in bichjeri di cava di a attenti chi u liquidu suduri falà i muri. Finu a lu culmu ùn vin.

Cosa piatti sò usati cù i vini differente?

Di sicuru, u megliu sò i vini Spanish. Discussione di u palatability pò cuntinuau indefinitely. Si dipende di u preferenze di ogni pirsuna. Ma in Spain fighjulatu a tradizioni a l 'usu di lu vinu, ogni tippu di u quali hè assuciata incù un particulare pignatta. Per esempiu, à mezu à u megliu apperitivu chiamatu Kava è uriah. By ligumi grigghia prupizia DIY da un cocciu rosa. Cava, ciriveddu finu cu fruttu seccu è piatti, carne, è sherry - PAELLA, un traditionnel, mangiata di campagna di vinu.

Quannu attruvau alcolu deve suvità i reguli di basi: lu vinu e manciari ùn deve esse assai differente in culore. Per quessa, u vinu rossu hè megliu à manghjà casgiu è carne, è bianca - mare.

Types Spain Agriculture

Classifica di i vini Spanish - sta elaborate system, chi a primu sguardu possinu allegri. Custruitu nant'à un fundamentu ghjuridicu, è t'inspira u rispettu. Cusì, u drittu stabbilutu un tipu vigna e lu vinu scuole infruenza a qualità è locu d'origine. Cusì, i vini di Spanish sò:

1. chambres Dining. Per a produzzione di sti DIY cù parechji varietà di uva. Tuttavia, sta categuria cumpresa apperitivu, micca unu di l'annata. Ghjè u livellu classìfica più bassu, è dunque pusatu supra li esigenze minimu. Cum'è un risultatu, u catalogu di i prudutti hè assai larga. vinu Table in Spain vi pò cumprà da u biccheri, unu in sacchi carta o di buttiglia cari.

2. Vintage (qualitative), chì sò divisi, sicondu u locu d'origine, a:

• lu vinu cu na dinuminazzioni particulari chì ùn sò micca a marca;
• DIY cu lu nomu a marca;
• i vini chì sò unichi a causa di lu tirritoriu limitata in ch'elli sò prudutte.

How to distinguiri bona da lu vinu Spanish male

Vini cuntenendu vesicles sò nativu è luna. Iddi fatzu cambiat a segunda a prissioni. In una buttiglia cù una champagne, sta pressione deve esse 5-6 atmospheres. U megliu spumante Spanish naturalmente Moi a sciuma, chì sò u risultatu di firmintazzioni. Vini luna di solitu rifàriti è u so dioxyde carbonicu naturale iniziatu. U DIY fizzy chambre cuntena grande quantità di una varietà di cumpona nun disidiràbbili. Stu vinu ùn deve cumprà.

U megliu vino spumante in Spagna hè cunsideratu a Kava - bianca, o di vinu rosa. Hè prudutte in sei riggiuna di u paese. Cosa sò i vini di Spanish, sicondu i variità di racina usati di pruduzzione miste. Good Kava deve esse biancu in culore cù un gustu nucigliula è una salla di muscu, limone.

A lista di vinu (Spain): una lista di marche di u vinu

Spagna, è cèlibbri di i vignaghjoli, è hè cunsideratu in u spaziu più prestigiosu di La Rioja. Quì, un effettu pusitivu nantu à i vigneti micru-climu lucale, furmatu sottu u pesu di l 'Uceanu Atlanticu è u Fiume Ebro, in la valle, induve l' uva sò cultivati diliziosi. U più bellu di i so varietà hè Tempranillo.

righjoni Advanced di Catalogna di i pruduzzioni di spumante hè u Penedes. U so clima permette crescente Sognu di racina chi ama u caldu è umidità. Hè spumante Spanish sò fattu quì Kava.

A più grande zone in viticultural in Europe - La Mancha. A crisciri, uva, quì hè difficiule. Di i dodeci mesi di l'annata nove caduta di 'invernu. Per quessa, nun tutti li speci di cultura piglià ràdica in tali cundizioni climatichi siveru. Ma Airen uva, sta spezia hè bonu, quì hè crisciutu più grande lochi.

righjoni Ribera Del Duero hè famosu per pruduce i più cari vini Elite di Spagna. Quì, da u clima creatu tutti i cundizioni di lu cornu di materia high-di qualità.

Spain Agriculture

A cosa più in u mondu hè vinu Spanish. Vini di Spagna, i tippi di u quali sò presentati in una larga gamma, hannu migghiara di tituli. Quì sò qualchi d 'iddi:

1. Rioja - i più recognizable in u vinu Spanish. Di sòlitu l 'omi stavanu manera, porghju un vivu Rioja. In fatti, in stu titulu sistimau li assai cuncettu di i rigioni di vinu-criscenti, ca pruduci lu vinu di tutte e speci e tipi. rughjonu include:

• la parti nord-uccidintali, chì hè sottumessi à u più forti nfluenza di l 'Uceanu Atlanticu, facennu un clima friscura;
• zona sud, copre un spaziu di u vaddi di u Ebro (u clima hè calda è secca);
• l 'accussì-chiamatu spaziu kusochkovuyu chi na vota fu u paese Bascu - u clima hè u Mediterraniu, ma sughjettu di u pesu di l' Atlanticu.

2. Sherry - furtificatu di vinu Spanish. vinu Spanish hè impussibule à pensà, senza sta vivu. In u so cunfizzioni la tecnoluggìa spiciali, pensa di l 'agghiunta di alcolu. Stu forte hè fatta da a racolta in September, chi serbit in un tempurale botti liccia (di 600 litri) per su à parechji mesi (di firmintazzioni). Duranti l 'inguernu lu vinu hè Cl, e si trasfirìu a altre saccu simile, ch'ellu si trovi in una cantina di etati di tri anni. Si misi a point di quattru muniti d 'iddi. As t'ani scuole botte rearranged da u fondu di u banchina suprana. Wine hè cunsumata chè da i canna prus. A varietà più cumuna hè u uriah Luna. Ghjè u biancu è sempre lu vinu asciuttu.

3. Sangriya pruduttu cu l 'agghiunta di essenze agrumi è acqua gassata in u vinu rossu o biancu, chi accupa 50 vulumi%. U cuntenutu di u scuole pò esse pulpa, o, buccia.

4. Malaga sanu cù trè tippi di Valentina, chì pesa cum'è u suchju:

• arisen da uva matura;
• candelle strinta;
• acquistatu da un voltando cunvinziunali.

Ogni tipu di Beaumont hè bassa è fatti mmicchiari traballat. In più, Malaga veni pruduciutu cù i vini sèmplice. Vergogna à una dolce, scuole di uva bianca, dessert-basatu carattarizatu da un gran numaru di i variità, sicondu u cuntenutu di zuccaru, culore, a forza. At prisente, stu vinu hè una spezia prò. U fattu chì si hè fatta da a uvizzi corsi, è si tratta di i più parte, persu in u passatu sèculu comu nu risurtatu di l 'epidimìa phylloxera.

chjarasgini

Hè cunsidaratu u stepchild unloved. Spain Population si rifirisci ambiguously à un pruduttu chì culore. Assai ci l ' "inachevé" guardà. Puru chjarasgini pruduttu cù u listessu tecnulugia cum'è u rossu. A sola diffarenza hè chì l 'uva, diraschera da u job nanzu. Ghjè à assicurà ch'elli ùn sò vinu culurata troppu forti.

Sè noi ricusa i preghjudizii Spanish, pò rimbursà gudiri e lu vinu, rosa, MONTAIGUT per esempiu, cù u chilled. Stu vivu complements nzerita piatti puddaru, a robba di friddu e diverse insalate.

uvizzi usatu pi la pruduzzioni di i vini Spanish

In ogni spaziu di Spagna, sò cultivati sò varietà di uva, chì dà l 'vindemii più altu hè u so terri. More à spessu chè altri in la pruduzzione di i vini Spanish la materia di i seguenti varietà:

• Viura - u locu di u so crescita hè la Rioja è Navarra. A frutta, cuntene una grande quantità di àcitu è alcolu. Da sti grappi sunnu pruduciùti vini arumatichi biancu.
• Airen - i varietà più cumuna di uva bianca.
• Tempranillo - hè una primura Miele di vinu in Rioja. U fruttu hà un culore neru-viola, assai ntensi. Hè cultivatu micca solu in stu rughjonu. Ma ci hè sta uva hà un nomu differente.
• Mairasia - cunziddiratu unu di i principali varietà di uva bianca. Catalogna è Rioja sò i lochi megliu di a so cultura. Di stu tipu di vinu pruduciutu una cultura cù un sapuri duci, dilicatu.
• Mousseux - appartene à a varietà più anticu. Sti grappi sò di primura di fà i vini dulciumi.

Cosa hè a diffarenza trà rosa, e lu vinu biancu?

Cunnosce tutte e circa vini Spanish hè solu impussibili. Ma qualchi cumpetenze sò di primura, in particulari di chiddi ca vulete à viaghjà a Spagna. Cusì, u vinu, rosa hà una salla aromatica di fragole è petali di rosa, ch'elli si vedenu l 'ombra di spezie. U megliu, sò quelli chì sò à prò di a pruduzzione di succinate capi Tempranillo Rioja è avè u muscu di ciliegie matura.

vinu biancu pruduciutu a Catalogna è hà lu muscu di erbe, alpin, è esotico. Si 'ntisi gustu nanticchia agrumi.