Batter su beer - vulavanu è sapuriti

Batter - sta mpastata (o breading) cuerenza liquidu, usatu pi dipping in lu prudutti à esse calda. Corsi di cucina cù batter - arquantu viloci e facili. Per esempiu, s'ellu oghje voi per esaminà a fari chops, ùn ci hè micca bisognu di ciotti la farina di carne, a prima, dopu - in l 'ovu, e poi ni la farina. Lintà un pezzu di carne in batter, poi mette a paredda. A priparari l 'batter eni spissu usatu a biera. Hè megliu à piglià un-suttana alcolu. Parechje casalinghe, pruvà sta ricetta, parlà custruttivamenti avvinta, perchè l ' scuole Carbonate dà l "autra" è i bisogni di u pruduttu finali, e l' amaru biera fonda un beddu agghiunta a lu gustu di carni o pisci. In stu casu, u alcolu hè acqua.

Unu di i più cumune - la ricetta di u batter nant'à a biera cu ovu. Avemu bisognu di a cernigliavvi la farina a saturare si cu ossigenu, e poi a picca vin si in l di biera quariàtu e move finu à u mischju hè liscia. A lu noi ci vole aghjunghje 2 eben ovu, burro, adagiu, sali e pibiri à u vostru gustu. U so cuerenza di u batter deve esse cum'è una crema, aspro, bassu-grassu. Batter su biera usatu pi quasi ogni tipu di carne, ligumi e pisci.

Ùn vi scurdate chi a biera, aspro, hè bonu di batter, ma razgazirovannoe - Ùn tantu se vivu inachevé ferma in la buttigliedda, si deve esse ochju Vincent-rimanighjata fatta. Sè vo jemu a frittu assai, lasciarà qualchi a biera: u batter hè atta à épaissir, è si vi tocca à esse trasfurmatu.

How to cook a batter chì si n'era è manca troppu assai? Hè facile à calculari lu prezzu di lu batter è i prudutti chì vi vùagliu à tempura deve esse circa unu a unu. Chì hè, s'è tù voli a còciri una mina, per esempiu, pisci, piglià u listessu numeru di batter.

U statura pò cambià, vi pò aghjunghje di più di biera è menu uova, - è viciversa. Sè l 'batter su biera pi fari un liquidu, tandu u pruduttu finitu hè Duria e lume, ma in u listessu tempu parlerà oliu in u prodottu. batter matinu envelops forti i ligumi è carne, ma dopu à a cucina, in particulare in u statu riscaldà, ci hà da esse duru è vi ricurdari lu pani.

Sè batter 'iddi cunfigurari di circa una ora (nanzu frittura), ùn vi ferma in u trattamentu u caldu. Perciò, se vo còciri la batter su biera capunanzu è lascià si à addritta, u prutiìni ch'ellu ci vole à esse aghjuntu subitu davanti à u prudutti calda.

Avemu vi porghju una sèmplice sòsula: canne granciu a biera batter.

Tu vi tuccherà un Pack-ounce canne granciu (sceglie quelli chì sò faciuli a dimarchja), un casgiu di trasfurmazioni o di i variità dura furmagliu - 200 grammi di agliu, un pocu di francese mayonnaise, oliu vegetale. Priparari l 'batter nant'à a biera, secondu à a sòsula di sopra. In più, u bisognu di fà la salsa. Sbuchjate e cipolle: crema, (una cup), una gousse di agliu, erbe, limone, pèveru, sali.

Prima, priparari lu chinu di canne granciu. Per fà stu, ouverature u casgiu, tanti sauti a agliu à traversu l 'spadefoot, mmiscari i dui cumpunenti agghiuncennu na picca francese mayonnaise. Avissi a ottene una messa matinu. In generale, comu un ripieno, pudete puru aduprà cipolle fritti, carotte, olivi tazzulatu, noci, - si tuttu dipende di a fantasia, è festa di a traversée.

allargamentu di rigurosu u canne granciu. In u mezu à mette u ripieno: unu teaspoon, evenly distribuisce e girari la mossa. Esse attentu à ùn Room u ripieno nantu u bordu di i vastunati unfolded, fù favurèvule à Tunica lu in un libru.

Suffrighje a vastunati granciu in batter spechju frittu.

Priparà la salsa. agliu grava, erbe (aneto, prezzemolo) risciacquare cù acqua calda è suey. In un picculu suppera, vin la crema, aspro, o kremanku, aghjunghje a 'agliu, erbe tazzulatu, limone, u sali è citrò pepe terra, locu. Move. Bon appetitu!