Brownie hè ... Brownie: ricette, funti di coccia è ricunniscenza

In u mondu, ùn ci hè nimu chì ùn piace micca di cazulina. I dolci tradiziunali nantu à a cicculata sò Brownies. Eccu sò brownies o pezzi di pie cut in squares. Sicondu a cunsistenza di a pasta, pò esse pastes, brownies o brownies. Quantu cumu pudete fà un postu di cioccolata in casa, avemu dicu in u nostru articulu.

Histoire de chocolate postale

In u distanti di u 1893, nimu pudia avè imaginatu chì u postu di cicculata, preparatu da u cunfisori di u Palmer di u Chicago, diventà famosu in u mondu. Sicondu a ricetta originale, u brownie hè un ticcizzu chocolatto chjucu cù nucelli è u zuccheru d'apricot. Per via, in Palmer Hotel di Chicago sò sempri cocchi.

A prima ricetta per Brownie hè publicata in u 1896. Questa setting è cumpagnie di e ingredienti obliqua cum'è farina, zuccheru, ova, mantra, cacao in pugnu è chocolate. A listessa formula hè stata annunziata da a maiò parte di e casate moderna.

Brownie with cherries: una ricetta per coccia in casa

Per i zucchini di chiacca, ùn ci hè nè mancu better postu chì cunsirene. Questu cusciottu hè ridottu è tradiziunale. Ma in cunglisazioni cù cherry, cream cheese, cottage cheese, other fruits or nuts, hè simpliciamente stupente. Cherry Brownie Pie hè unu di l'opzioni più riesciti per fà u postu di cioccolatu tradiziunale.

U pastellu hè fatta in a secunna sequenza:

1. U fornu caluri finu à una temperatura di 180 °.
2. Cereixii senza pesti (2 cups) sò stati disposti in una forma petite (pan), cun di zuccaru (2 tablespoons) è mandati à u fornu per 10 minuti.
3. Dopu à u tempu spedutu, a bacia cù e ciliegie hè accessibile, è a temperatura in u fornu hè ridutta à 175 gradi.
4. A rachetta di bacia da 20 a 20 cm à cupre cù lametta è sprinkle cù oli vegetale.
5. À u bagnu di acqua o in un micru, pezzi di cioccolatu (200 g) è a mantenza (135 g) sò funnuti. Allora u cacau in pezu (3 punti di una cullette) hè aghjuntu, a massa si mischia cun una coherenza homogeneia.
6. Trè ova hè stata batta cù zuccaru (200 g), zucchero di vellerie (2 tsp) è u salinu finu à u focu. Graduatu intro duzà a farina (1 cup).
7. A pasta hè cunghjunata cù una cirasa è dispostata in una forma preparata.
8. Brownie cun un cherry bake for 35 minutes o finu à un pappaletto seccu.
9. Dopu chì u pastoghju hè cooled, pò esse sbulitatu da u mozzu.

Brownie cun una cirasa, a ricetta di quale hè prisentata prima, pò esse preparatu da solu frescu, ma ancu da frutta fresca. Da questu, u gustu di u pastificà ùn vene micca peggiu.

Vini bianchi di "Live" (brownie Fudgy)

Parechji fanni casgiaghjoli cum'è Fudgy brownies entre i totti di stu dolci di chocolate. Hè spessu chjamata "Live Brownie". Hè una dessinata cù un imposte di liquidu, chì ghillu da u pastore chì si spira cù una cullette. In spessu, hè prestu in a forma di bumbitadore, è pò ancu servitori à a tola direttamente in cungi. Per appruntà u Brownie utilizendu sta ricetta, avete bisognu di 8 moldi cù un diametru di 6 cm.

Prima di tutti, aghjustemu u fornu à 165 ° è lubricate i moldi per foglie cù l'oliu. Chocolate e butter (100 g ogne) hè fughjatu nantu à un bagni di steam. Oghje (2 pezzi) è zucchero (75 g) batte cù un mezcladoru è aghjunghje a farina (quantu). A massa preparata hè attaccata cù u chocolate è mischju. Pone a pasta in molded, filling ¾ volume. Brownie hè furnutu da 12 minuti.

Brownie con u casgiu crema

Avemu prisentatu a ricetta per brownie with cream cheese filled. Chocolate dessert cun un dulce aghjuntu sarà a piacimentu di tutti l'amanti di u focu.

Questu hè cumu u brownie (passo per passo):

1. U fornu caluri finu à una temperatura di 180 °.
2. Un piendu di fragnu 20 centu per 20 cm hè in coppiu in foil e oiled.
3. Da u cream cheese (200 g), u zucchero pulverizatu (60 g), l'estrattura di vainilla (½ tsp), crema battiusa. A fine di a preparazione, un ovu hè intrutu in a massa cremose.
4. In un bagnu di acqua, chocolatu friddu (60 g) è di mantellu (5 cullizzioni).
5. Farina (1 tazza) pateva cun cacao poivese (½ cidisina), pezzi di pezza (1 tsp) è un pocu di sali.
6. Zucchero (1 cup) batte cù ½ tazza di iogurtu naturali. Introduce u biancu (2 pz.) È l'extracte di vellula (à a punta di u cuteddu). A massa preparata per cunghjilla cun u chocolate friddu.
7. Pudite graduate u mistieru di a farina. Pour una pasta in un pappaggiu separatu, è distribuisce u granu in un pappagallo. Cima, crema, formaggio U restu di a massa si deve spurtata nantu à u latru cremosu è furmatu cù un bastone di legnu.
8. Bake marrone 45 minuti, cool, è poi chjappu in chiazza ca meditava 5 à 5 cm.

Banana curd brownie

Ogni opció di coccia di u Brownie, ma micca cun u furmagliu crema, ma cù u furmagliu cottage. Dessert hè ancu assai deliciosu, sopratuttu se ùn pò piglià micca asciuttu è di casgiu rossu di grassu è fucinallu un babbucatu.

Melt chocolate e butter (100 g ognunu) funnu in ogni modu cunnisciutu. Oghje u battiu cù zuccaru (4 spezii) à spuma. Allora aghjunghje a farina (2 cucchiati) è un pocu di salitu. Agghiari beni. Dopu chì vi pudete apprezzate u riposu. Banana, furmagliu (250 g), zuccaru (50 g) è 1 bacante d'oghje finiscenu finu à ottene.

Purtate a mità di a pasta in un pianu picozzu. Arriccà u pezzu è friddu u restu di a pasta. L'aranciu cun u casgiu hè furnitu per 35 minuti à 180 °. Dessert hè cutatu in porzi solu dopu à u cooling.

Chocolate Brownie Cake: ricetta

Cumentu di a quantità di ingredienti in a ricetta di Brownie, pudete piglià un gran cunti. Quandu sirvemu, pudete sparghje nantu à u vitruzzu di cicculata, o dividite in parechji pasticci è di grassà unu d'elli cù una savurosu crema.

A pasta di u pasticcamentu hè preparatu in un bagnu di acqua in a secunna sequenza:

1. U fornu scaldata à 175 gradi.
2. In u bagnu di acqua, u chocolate si fretta (200 g) è a mantenza (150 g).
3. Quandu a massa si facia lisu, u zuccheru (½ cda.) E u cacao (1 tbsp) hè aghjuntu.
4. Trè ova hè intruduciutu unu à un momentu, un vetru incomplettu di farina, un pappagallo (1½ tsp) è un grapittu di noci intrecciati in a farina.
5. A pasta hè stata dispunibule nantu à un pezzu di furmagliu rossu, coperto cù u pergnu.
6. Solu a mezza ora hè cunviziatu. A prustazioni di verificà cù un pappu, chì deve esse ligeramente nunda, ma micca peghjanu.
7. Mentri u pasticcru chì si cava, coccia u zucchero. Per fà questu, fetta 100 g di chocolate fogghiu è un coppiu cullula di mantra. Prestu per cupre u pasticcellu cù un pudore coccu e lasciate finu à quandu tuttu fretu per a notte.

Recomanazioni per a Casula Brownie

Chocolate dessert hè tutale di e cose, è senza cunsiglii di stu casu hè indispensabile.

1. Per i brownies, pudete piglià chocolatume amargu o semiosucu. Ma u latti per questu pastellu ùn viaghja micca. In i casu estremi, pò esse usatu in una ratio 1: 1 cù u neru.
2. Per fà preparà cunsiglii cù ciliegie, hè necessariu di fà solu solu farini, senza difetti. Allora u risultatu sarà, impressiunanti ancu i verbe freschi.
3. Ùn aghju micca brusgiate à i temperaturi di 180 gradi. Inutili sarà sicondu solu, ma ùn hè micca stufa.
4. Trimate i brownies solu dopu a cooling. Inutili, a desserta pò purtà à u cuteddu, è a crescita di a crosta.
5. Pudete sirviu cafè with coffee, tea o una bola di gelato di vellinu.