Food and drink, Drinks
Ceramu per l'invernu un cumpostu diliziu di pomi
I frutti di u prugnu sò unichi in i so proprietà, perchè cuntenenu un gran numaru assai di sustanzi chì sò assai utili à u nostru corpu. Per esempiu, i variità scritti sò e pruprietà disinfetizatori, è anu ancu un effettu assai posittivu nantu à u travagliu di u viaghju gastrointestinali. U zuccaru di prugna pò rinfrisce u salinu, u colesterulu è l'excedente fluidu da u corpu , per quessa, pò esse usatu per a ciappa, è per a prevenzione di malatie, cum'è atherosclerose, gout, reumatismu, hepatitis, etc.
Oghje, più di 300 spezie distinti di sta pianta sò cunnisciuti, ma micca più di 10 sò cultivati da elli, è ghjè da elli chì preparanu cunfittati dolci è saputi, zucchetti, compoti è cunfine. Inoltre, a prugna pò esse secca è marinatu, è u zucchinu ùn hè micca solu di i pruduzzioni gustativi di gustativi, ma ancu pussibuli di cosmetti di luxe. Cusì, per esempiu, se a vìvirla regularmente, a vostra facciata diventarà ancu più elàstica, lussosa, lisa è viddevita.
Inoltre da u zuccu di prune pudete fà maschi. Hè abbastanza da i frutti pelle per espremerà un pocu (gramma 50) di u zucchinu à traversu a casgiera, in u quale per fughjittà la lana di cuttuni o un napule di cusmeticu è aghjunghje à a faccia. Dopu à 20 minuti pò esse eliminata. Ùn hè necessariu di lavà dopu à a so mascara, pudete simplificà solu a mugre di a pelle cù un quartzite di cotte nera. E pè a pelle seca, pudete fà questu: mettite una uvuccinu di uva cun una cullizzioni di zucchero è applica sta mischju per 20-25 minuti in faccia. Questa masked hà bisognu à esse chjappu in acqua calda, è poi chjappi friddi. Ma prima di appiecà, a faccia era fatta cun una crema nutritiva grassa o crema agria.
Sò parechji matu d'amori di u ghjacciu sò assai piacevuli di cunserva di cumpunia di prugna per l'inviu. Questu hè cumprinneru, perchè in questa ora di l'annu, i vitamini sò nicissati più ca mai, è solu vulete una cosa diliziosa. Aghju offre una ricetta per una savurosa compota chì ti piacevi in u friddu. Avemu bisognu di prugnoli, zuccherie è "diverse" latte cun una capacità di 0.8 a 3 litri. Eppuru, i più crescenti sò i tanki à dui litri, perchè ùn hè micca sempri pussibule cun "litori" di rapidamente "e sottumessu", è se u cuntenutu sarà acidicu, serà fermu piacè. Ma, qualunque cuntenutu puderà ellu, deve esse lavatu cù soda è sapellu di bugie è mette in un paru di sterili.
Rinfria u pomi, cuttùagliu in dui sarti è sguassate l'osse. Innota chì dopu à u prucedure per a limpieza di u fruttu da l'osse, i vostri mani è i unghji guardate cusì cum'è sè micca chjude u compota di u prugnu, è hè ghjustu l'appruvamentu. Per quessa, per a prutezzione di manichi, anu utilizatu guilati di cilefani, almenu, chì sò accettati da u tintu di capelli.
In i latte sterilitizzati, omblecchinu a prugna cù un terzu, fate elli cù acqua fogera, riservà un pocu spaziu per u zuccheru (circa 4 centimetri) vicinu à u collu. Trascendu u banche per 20-30 minuti, secondu a capacità, crescente, falesa u zucchinu chì hè statu apparse da i lavameri in a padedda. Allora ci mandemu à u zuccheru, à a tarifa di 100 grammi per 1 litru, questu quì, in un cane per 1,5 litri, omblemu 150 grammi di zuccaru, 300 g in tri-litre, etc. L'arriculu resultanti hè stata cunghjuntata. In u stessu tempu, aghjustate e tappe per fogghiu. Dopu chì l'ova si sviluppa, ci vole à spressione in i canzelli di u prune, ma questu ora in i so vini. Sè di colpu ùn hè micca abbastanza, pudete di vintu l'acqua di ebberu da l'arzu.
Latte cuccioli, in u quali l'indunette di e lavu hè digià spedutu, cutturati immediatamente da e coudre di ferru ebbuli è ricuminciatu cù una machina di scriviri. T'arrivamu cù i so colli, è l'arrappete in una manta finu à a matina. In u ghjornu pò esse apertu apertu, permettenu natu naturali. Hè tuttu! Avà, quandu u vinu invernu, vi cun piacè chjudarà un cane cù compitura dulce à aghjunghjela è ricurdativi u caldu stanu saziu.
Ricordate micca chì queste compota da i prugnoli passanu per esse suffucatu cuncentrazione, perchè pò esse diluted to taste with common water. Allora vi cuntene ancu cumpostu diliziu.
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