Cipolle Marinated in acìtu

Cipolle Marinated a l'acitu, è micca solu un fini dilicatizza è una cumpunenti di qualchi insalate, ma dinù una manera di tene sta verdura, in 'inguernu. Maneri to marinate ci sò assai, assai, cum'è noi camperà nantu à parechji di i più pupulari.

Quannu attruvau un mètudu, cumu to marinate cipolle in l'acitu, guardà ciò chì vo vi aduprà u arcu. Si pò esse dolce, maculata-spertu e fini. À caccià un amaru caratteriseghjanu e curtisia, prima si deve esse parboiled. Stu ùn dumandà à u tippu, dolce, cum'è stu amarezza in sta verdura, hè assenza.

Cipolle, Marinated a l'acitu, preparatu cù apple, lu vinu, l'acitu uva o nurmali. Natura hè pussibili à aduprà additivi cume spezie è erbe. Sè vo ùn ci hannu l'acitu, o di voi ùn sò cù quessa, vi ponu aduprà limone.

A prima ricetta

Hè bonu di i variità fini. Buccia è chop | 1 chilò di Capicorsu. Add thereto 1, foglia, baie, sali e pibiri, 100 cunzunantali dâ acitu e 3 di ogni bagagliu. cucchiara di ogni oliu vegetale. Pour cipolle cù acqua calda tantu chì fù cumplitamenti cummigghiata da lu. Next, l 'na padedda cu cipolle stabilitu in u focu, è quariàtu a 75-80 gradi, è tandu riscaldà rapidamenti. Lascià un arcu cu l'acitu pò esse à 6 ghjorni in lu frigorifero.

Lu secunnu na ricetta (di cipolla, dolce)

Siccomu l 'amarezza in issi librettu hè mancanti, abbasta ligumi puri, suey, aghjunghje u sali è l'acitu di gustu è lascià in un locu frescu per parechje ore.

U terzu ricetta

Cipolle Marinated a l'acitu, sta ricetta gira fora micca solu diliziosu, ma dinù ncridibilmenti bedda. È tutte e perchè sarà pickled cun lift, tantu acquistà una bella ombra di pulce. Allura, avemu bisognu di 1 chilò di cipolle è ritagliare. Ligumi puliti e tagghiata. Cipolle vin più acqua vugghiuta e mette in una suppera. Evenly passari u so Bonifacio cù ritagliare. Di l 'Marinade mmiscari, acqua e acitu in un rapportu di 1: 1, agghiuncennu sali e pibiri a tastà. Cumpleti a suppera cù u Marinade è lascià to marinate ligumi di tuttu u ghjornu.

U quartu ricetta

In Georgia à priparà dolci com'è cipolle, pickled a l'acitu, aduprà parechji spezii e erbe. acqua Marinade e acitu stati mmiscatu a statura di 1: 1 hè aghjuntu quì SCIACCA, foglia, gousse, cannella, allspice, è fini, zùccaru e sali. Cipolle vin 'acqua vugghiuta per 2-3 minuti. Allora riscaldà in salata, dopu sparta Marinade ricevutu è marinare parechje ore.

quintu ricetta

As digià mintuatu sopra, cipolle salamòria sunnu usati di pruvista in l 'inguernu. How to do it?

A accumpagnari cipolla, puri è messe in un acqua salata (200 grammi di u sali in 1 litru) veni lassatu accussì in u fretu di parechji ghjorni. Duranti stu tempu lu bulbi divintatu vitreous.

Stu arcu hè calata in un pre-preparatu, Vasi, chì hè spartu Marinade vugghiuta. Banche isulata, Y, cupertu cù una incoddu è lascià nzinu a friscura.

bisognu Marinade (basatu nantu 1 litru d 'acqua):

- un pocu SCIACCA lassa;

- 7-10 pois di pepe neru;

- 1 cucchiara di sali è di zuccaru;

- 200 M ml di l'acitu (tàvula).