Fatta Italiana di cucumari in l 'inguernu

Winter cauta ligumi freschi. Ma più spessu chè in u magazinu vende tasteless armée è pumati cotti cù differente chimicu. preparazione inguernu - hè un gran sottu à prisirvà ligumi è tastà u so gustu è durante u tempu di friddu. Easy à priparà e gustosu maui sarà armée in l 'inguernu. ligumi Chjar in diversi modi. Quì sò qualchi ricette sèmplice.

Superbe ricetta armée

Products nicissariu di u curatu di:

• cucumari - 3 chilò (sceglie ùn hè micca assai grande, è frutti dolci);
• sbuccia sprichji pisu di 100 grammi;
• prezzemolo fresca - una calata di 30 grammi;
• zuccaru - ùn grigiu biccheri (circa 200 grammi);
• G - 3 tbsp. cucchiara cù una prughjezzione;
• L'acitu terza attendant (6 o 9%);
• Optionally, vi pò aghjunghje oliu vegetale è cipolle.

tecnulugia

Superbe di cucumari in l 'inguernu hè preparatu a siguenti. Prima, cheveux deve esse tagliata in fette. Chop | u petrusellu, stampa agliu a capia à traversu. Mette u Sbuchjate e cipolle in un saccu è indipindenti, mix, stagione cù u sali, lu zuccaru, vin u l'acitu. Move e misi 12 ore Marinated. Priparari l 'Vasi sterilized. In ognunu di li avemu a mettiri 'na cucchiara di burro (vi pò fà senza it), compacted è cucumari chiudi kapron lids. Snack armée in winter cullucatu in lu frigorifero o di a cantina. Sè vo decide di cresce u Capicorsu, si deve messu davanti à u stadiu salamòria.

Snack armée in winter

Lu secunnu lu mètudu di preparava una vita da armée include in u so cucumari cumpusizioni, carotte, cipolle, agliu, aneto è pipiruna, dolce. Di ligumi pò esse cambiatu in cunfurmità cù u preferenze brama è muscu. Di l 'Marinade vi tocca à piglià:

• acqua bere puri - 3 litri;
• terza cuppa (150 grammi) di u sali;
• 1.5 tazzi (300 grammi) di u zuccaru;
• 2 tazzi (400 ml), 9% acitu.

A tecnulugia a preparazione

Sta ricetta maui di cucumari fresca seti cunsirvazioni. quantità pricisatu di Marinade hè abbastanza per cuntinitura 6-7 litru. Tutti l 'ngridienta cô sò Bonifacio mèssenu. In Vasi secca e puri, postu aneto tazzulatu, uni pochi di peppercorns parfumu è 2 sprichji di àgghia. Allora ripone i cucumari, tagliata in fette. A sfarente dopu esse tagliata, o nanticchia di ghiaccio carota. A sfarente finale vi cipolle, petrusellu in circuli / semiring. Alternativa a Sbuchjate e cipolle finu à u saccu hè piena.

Marinade di insalata,

Priparari l 'Marinade di l' insalata. Per stu scopu, in una quantità renseigné d 'acqua, dissolve lu zùccaru e sali. Mette u focu, è aspettate puru ch'ellu murtale. Allora vin u l'acitu e girari nantu à a pignata. Pour Priparati Marinade ligumi tazzulatu. lattine pienu mette in una padedda spechju, vin un pocu acqua, è sterilize di medità un ora. Allora strinciri lu insalata ochju è lingual banche falà vulgaris. li all'Europei cù un preti matinu, lascià in sta pusizioni di u longu com'è l 'insalata hè riscaldà falà cumpritamenti. Poi smarisce u Vasi di l 'inguernu in a cantina, lattice, o stipu. Snack pò esse tenute sempre cum'è lattuga, a seconda piatti carne e pisci. Prova a còciri, è sta ricetta sarà unu di i più amatu.