Food e bevande, Ricetti
Frittelle cù ova su 'acqua: una ricetta
Ùn ci hè una sola persona chì ùn averrebbe frittelle fritti. In più, a priparari li si ùn hè micca difficiule, è ùn ci hè micca bisognu di assai di Sbuchjate e cipolle. U più un cinquinu frittelle, nantu l 'acqua cu ova, acquistatu da tigna è prufundezza. Ci si pò manghjà cum'è un fornu è indipindenti, nsemi a la marmellata, marmellata, etc. È hè pussibili a Stuff vari fillings: .. fungo, casgiu, carne, o di qualunque. So chini cun elli, o simpricimenti a serviri cù u meli - à tè. È noi vi aiuta à stu vostru ricetti. Sciglite unu d 'iddi, mostra a so cravings volti è li fantasìi, e poi dumandà u tavulinu, raduyte i so passi amatu. Avemu arrivare falà a los, priparatu una frittella, magre in l 'acqua.
Ricetta № 1: frittelle, magre
Sbuchjate e cipolle di acqua, ellu bollita - 600 ml, ovu, - di trè, di farina - 190 grammi di oliu vegetale - na cucchiara e un pocu di frittura, un pizzicu di sali.
Batta drummed ovu cu sali e acqua. Unu cucchiara, falsi presentà la farina mentri cuntinuari a drummed. Ajouter à l 'ogghiu muddica di verdura, drummed dinò appaghjà. Oil in i so cumpusizioni ùn vi permette u prucessu di frittura, frittelle, piano à l 'paredda. In fine si deve avè una, muddica uniformi senza-pallina. Lubricate l 'na padedda cu' na spazzola. Giustu hè rinfriscà è sparta una magre sfarente di muddica, intra la patata. Hè cusì succèri chì cum'è noi priparà tuttu u vultati nant'à l 'acqua cu l' ova, menzu andatu, u soi li manciò prestu è fichi, ciriveddu finu cun tè. Hè Lettera, noi vulemu dì à un altru ricetta.
numaru ricetta 2: i più dritta
Nanzu, senza spissu nun arrivare frittelle, cuocu high-di qualità in 'acqua. Volte eranu un pocu "in gomma". Ma da u spirimenti ghjunse à u modu currettu. È avà, frittella nant'à l 'acqua cu l' ova esce da assai sapuriti. So pagari attente à i ricetta discritta quì sottu. Hè cunsigliatu à aduprà na padedda cu 'na bona lattice non-bastone.
Avemu bisognu di: medità un litru d 'acqua, tri ova, dui tablespoons di zùccaru, un pizzicu di sali, una teaspoon di marmura panatteria, tazzi unu è una mità di a farina, trè tablespoons di oliu vegetale.
Pour in un zùccaru saccu, u sali, uova, batta, finu statu schiuma puddicinu. Si pigghia circa cinqui minuti. Avemu piglià un terzu di l 'acqua, di mandà u farina sifted cu marmura panatteria in un cunillu e drummed tutti i batch mpastata. Sè vo vin tutti l 'acqua, a na vota, si sarà difficiule à entra in i batter di lumps farina. Pour hè avà, ùn lu stissu cu ogghiu, move. U muddica addiventa quasi un liquidu, ma chì hè per quessa frittelle, è sò cusì finu. Avà cumincià à tempura diliziosu vultati nant'à l 'acqua, à u listessu tempu di i primi d' iddi cunsigliemu la padedda greased. Dopu à legni l 'ultimu frittella tempura, li Tunica in la padedda e chjuderaghju a ochju. Iddi Mulateri Di L'arrivare ancu di più prufundezza è sapuriti.
numaru ricetta 3: sèmplice
Un altru ricetta.
Six servings, avemu bisognu di: tri ova, dui tablespoons di zuccaru cû, dui è una mità di cuppa d'acqua calda, dui tazzi di farina di granu, un cucchiara di ogghiu, verdura e sali tavulinu.
Bè, tandu dinò s'appronta frittelle su 'acqua. Photos, è parechji ricetti m'aiuti voi à fà lu in manu dritta. Sopratuttu chì nunda ùn difficiule. Ghjè unu di i modu più semplice è facili. Agghiuncennu acqua calda in lu zuccaru Granulated è un pizzicu di sali. Imbulighjate appaghjà nzinu a tuttu hè sciugghiu. Batta ova cù una batch, aghjunghje u farina, pò esse vultati, ma hè pussibuli, è nurmali, i scelta più altu, tutti, batta dinò nzinu lumps sò sciugghiu. Pour un lump di burru e mmiscari bè. U pani deve esse matinu, cilestu, avemu bisognu, s'ellu qualcosa, fù dilujùtu cu 'acqua. Tempura in una padedda calda, chì fumé nzinu a marruni.
Ricetta № 4: cù drink e acitu
È dinò - frittelle, magre in l 'acqua, perchè ch'elli ùn sò differente da quelli chì sò cottu su képhir o di latti.
Sbuchjate e cipolle: dui tazzi di farina, ovu, l'acqua strasurdinariu - dui bichjeri, zùccaru rena - dui Linguri, drink - mezzo teaspoon, oliu vegetale - dui Linguri, è u sali.
In una suppera, chef ovu è Lisa lu cu lu zuccaru e sali. Scennu un biccheri d'acqua e mmiscari appaghjà. Add a l'acitu, drink slaked. Pour la farina e mmiscari bè, vi pò fà la cù una DAF. Niàutri pigghiamu un pani seccu, chì hè dilujùtu cu 'acqua chi arristò, pruvuchendu sempri. Vicinu à u fini di cresce u burru e remix di novu. Oil la padedda un grassu hè vultati quariàtu è cuire. In sta ricetta, hè preziosi à lubricate u fronte, di ogni frittella. Sirvutu à u tavulinu, ripieni cun inchiri, o sulu comu chi, cun marmellata, per esempiu. Bon appetitu!
Tips casalinga: come si suffrighje a patata, su l 'acqua cu ova
Sti punte sò tanti, avemu sceltu a chiddi cchiù mpurtanti:
- Tempura frittelle, magre tu bisognu di unu o dui minuti nant'à ogni latu, micca di più.
- Avemu bisognu di caccià u mètudu seguenti: cavalcà un pocu padedda, ittàri fora di l 'frittella, Lunatic si capia sta parte di i fiammi spalla è tira lu piattu fora di a frittella.
- Suffrighje a frittella, u gaz media nantu à u caldu medie o bassu calori trade Bunsen, chì sò sceltu basatu nant'à u pesu di frittura, pan.
- Carta lu latti friscu e in lu pani si lu frittelle sò secca.
- S'elli sò in lu mezzu vi mittite a bolla TRAHISSES cu na furchetta.
- Sè vo rumpiri, vi tocca à aghjunghje un ovu e un pocu di farina.
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