How to cook a vera khachapuri in Adjara

cucina italiana di lingua hà guadagnatu pupularità in l 'Unioni Suviètica, micca solu per via di Suissa Kebab, sacivi, o , sauce tkemali. A funzione tempurale in a so prumuzioni di i residenti di lucca republics di i toli è ancu i paesi luntanu avutu un pane spiciali - khachapuri. Ci sunnu tanti tipi d 'iddi. Avemu pò dì chì ùn solu appena in u rughjonu, ma ogni paesi in mano Georgia avanta na ricetta di stu piattu. Ma noi certi simpatia spiciali nascenu Ajarian tortilla. hè cum'è una barca, a grana chì sò salate ovu è furmagliu. A Canzona di risolve lu, cumu a còciri khachapuri in Adjara.

mpastata

U sicretu di sti Pane lingua hè una cumbinazioni di sèmplice mpastata levitu pani cù una ricca ripieno. Dunque basi impasta senza alcunu Elastam - solu u latti (o, crema, dilujùtu cu 'acqua), verdura, oliu, di farina, uova, levitu, zùccaru e sali. In ordine per aria fora, pasticcerie, è Duria, li basi di lu deve esse chjara è state, ùn strittu. Muddica di khachapuri in Adjara Hè senza eccezzioni a li reguli, è hè mmiscatu, secondu à i bisogni generali. In un bicchìari di latti quasi callu dissolve un lump di zùccaru, 'na cucchiara quartu di u sali, 500 grammi di farina, una borsa di levitu secca, à purtà u ovu. Impasta un mpastata liscia. Oil lu funnu e li lati di la padedda cun dui tablespoons di oliu vegetale, mette u bie daretu, trascinatu intornu à divintà grassettu, è copre cù suttili. Avemu mette in un locu callu di un ora. Duranti stu tempu, u pani ùn sonanu a taglia. Avemu u appinzunati dinò è mette in u calori di 'n'àutru mìazzu ora.

ripieno

khachapuri Adjarian comu digià citatu, fatta cun casgiu è ovu. U casgiu vi tuccherà Noix è sempre salata. Idéalement usatu casgiu Adjarian, ma dipoi a arrivare cusì avemu un prublema, è vi vai suluguni è Adygea, è ancu casgiu. Comu pi l 'ova, allura avemu vi tocca da una meza duzina di elli. In più, un altru bisognu di greasing sala.

Mittennu khachapuri Adjara

L'ultima volta appinzunati la muddica è sparte lu in sèi parti. paris di lingua in mudellà patties ùn aduprà un Pin massimo - mpastata Chjara è canadese pliable manu bè wrinkled, greased cù oliu vegetale. Allura, avemu piglià un pezzu di pani, sutta lu da una torta ovale. U so mezzu di na diffusioni, per Cheesecake, casgiu nanticchia. A bordu di l 'mpastata isari un "Bumpers" è manera zaschipyvaem pi fari Giaxu di i battelli. U WATERCRAFT hè primurosu micca a dannu lu inveci, pi mettiri 'ovu. It intese sali supra.

Pasticceria khachapuri in Adjara

Sèttimu ovu chef in una suppera siparati, mossi na furchetta e ouverature elli i battelli arice di esce da rosy. U fornu hà à esse heated à 200 gradi ci sala deve esse industriale di medità un ora. Quand'elli sò prontu, si tocca à esse messi nantu à una miccia, è postu a una barca, in un picculu pezzu di burro.

Funziunalità khachapuri Adjara

Per quelli chì piace ova "poached", chì hè bollita, ci hè un tali di a partenza da u vechju a tradizioni. Bateaux di muddica pieni incù solu casgiu. Solu si sò lubricating dintra e fora di mosse, su un ovu. Da una ora ch'elli appena industriale cù casgiu. Quandu l 'varcuzza maligna, sciu la padedda, à purtà un ovu e dopekayut à u puntu induve a prutiìna avissi a essiri pronti. Tandu l 'na padedda subitu cacciatu da a high - sè vo ghjustu lingual fughja, l' inveci sempri sarà dura, dura.