Lobio di fasgioli rossi, cuisine Caucasian

Lobio - un piattu tradiziunali di cucina, Caucasian, nvernu, minestra Pulp di fasgioli. Vergogna à piatti sò preparatu ancu in Sud America. Più à spessu da manghjà lobio di fasgioli rossi, ma vi ponu aduprà biancu o di a rulli, è a lintichja, o fasgioli. Stu piattu hè assai sèmplice a priparari, ma hè dinò assai di tempu a còciri. Sì tù ùn ti serebbe abbastatu tempu, vi ponu priparà lobio di fasgioli Chjar (di i spondi). Dishes di Caucasian , cucina, hè di solitu beddu spertu, s'è vo ùn mi jìssi, vi ponu accurtà u tempu di la rraggia, o rimpiazzà pepe rossu neru. Ogni ricetta mintuvate quì lobio fagiolo hà carattiristichi chì sò tìpica di diversi zoni Caucasian.

Lobio di fasgioli rossi in lingua

Lobio - sta ùn hè micca u nome di u piattu, a parolla "lobio" cu la lingua di lingua hè traduttu simpricimenti comu "fasgioli". Stu piattu hè cottu assai simpricimenti. Per lu vi tuccherà fasgioli rossi (ca.. 800gr), 3 ..Infini di coriandre verde, raggiu di u basilicu, u cow raggiu è cipolla, verde, una grande, cipolla, unu russu , pepe calda, quattru sprichji di agliu, sali e adjika. Fasgioli risciacquare, aghjunghje, acqua è bollari finu à priparà (circa 2 ore). 15 minuti nanzu fine di cucina aghjunghje u erbe tazzulatu, cipolle è Seasonings. lobio pronti impasta in furmintuni.

Lobio di fasgioli rossi in Abé

In Abkhazia lobio - piattu di cucina naziunale. O piuttostu ùn lobio, Abé stu piattu (è l 'assai fasgioli) chjamata "Akudim". Hè u principale sciaccanu ogni ghjornu, accumpagnatu cu pollen (un pollen granu assai nvernu, lu nomu di lu moldavu è a lingua Abkhaz veni chiamatu "abysta"), o incù u pane. Abkhazians sò tradiziunalmente manghjatu cù i dita, in lobio switch pezzi di pani o di pulenta. Ma s'è vo dicu stu piattu in un caffè, allura tu ti ancora essiri sirvutu cucchiara. Cù lobio cum'è Culinaria Pane ancu cuire. fasgioli rossi sò ciuttata diminuìu in acqua. In la matina l'acqua hè fasgioli, l'acqua fresca hè spartu u fasgiolu chì era ghjustu sopra, i fasgioli è cottu più caldu medie per almenu una ora, mentri 'acqua hè guasi evaporate. Ajouter la cipudda e frittu, adjika (Abkhaz, ma pò esse sustituita cu la rraggia tazzulatu rossi incù Sim-suneli), anchovy pomodoro (un pocu picculu ciaretta nantu à a paredda), sali e bonu a fresca, Caleu tazzulatu. Sempre pocu bollita e move-summer drummed di sfracicà più di u unguiculata (siddu lu fagiolo hà un duru, tandu vi tuccherà à sempre di più). Sentite, guarnito cun macchia e circuli cipolla.

Nant'à sta basi vi ponu priparà una manciata serate - lobio di fasgioli rossi incù noci. Per sta nuci (circa una meza fagiolo secca biccheri chilugrammu) tuccherà à libru à traversu una Peugeot carne. Bollari lobio com'è in lu ricetta prima. Assemi a cipolla, e pomodoro aghjunghje noci terra, è un pocu di sucu castagne, à ornate stu piattu si vagna cu la simenza castagne.

Lobio di fasgioli rossi in Kolkh

In Samegrelo amuri è sapè a còciri sfarente fasgioli lobio - arrustitu. Hè chjamatu in la lingua Mingrelian "Lebiya Harkaliya", chi traducennu iniziu comu "fasgiolu - cotula." Ghjè parchì, comu in parechji ricetti prima in issu fasgioli fornu sò riscalda, su una Luna e friscalettu E comu cotula. Cook i fasgioli in più acqua, cà lu solitu, è micca la digirisciu. Saurin cipolla (megliu in burro fusi). fasgioli bollita, acqua francese drain pri ni la padedda a la cipudda. Tempura di circa 10 minuti. Add adjika, sali, agliu scafazzati è erbe freschi. Pò esse accumpagnatu stu piattu cu carne brasato o carni.

Sè Bramati, vi ponu priparà stu piattu un pocu un'antra manera - cu ova. A fari chistu, appena cottu fasgioli fritti cù cipolle. Add tutti i spezii e Seasonings e vin yaitsami prune, mixte cun macchia sbuchjata tazzulatu. Tena u calori suttana nzinu a ova cottu.

Speru vi piace la ricette di pruposta è voi vi scopre la cucina, Caucasian.