Manghjà in casa soia: a ricetta morte pagnotta

Tutti avemu aduprà i ghjorni in u pane, cibo. Certi pirsuni prifirìscinu bianca, l 'àutri neru, ma, a priscinniri di u so culore è a forma, hè una intigrata di u cunsumu umanu. ricetta Oghje serà rigalatu pagnotta morte, chì ponu esse preparatu da cumpona naturale in a so cucina. Vergogna à u pane cuntene una grande quantità di vitamini B, ete biulogica è spechja, oltri macro- è microelements.

Pudete sfatica u pane in u tintu di pane, oltri a lu furnu. Andemu guardà in tecnica lu ricetta morte pagnotta, induve sarà usatu u prucissuri pastu. On unu tali pagnotta pisanu vinti grammi nicissarii: dui centu cinquanta grammi di u lèvitu di i giovani, un centu è trenta grammi di farina, unu teaspoon di sali, di quattru grammi di levitu pressatu, dece grammi di margarina è di zuccaru, di vinti grammi d'acqua.

Tutti i cumpunenti deve esse messi in i valdi è impasta unu minutu. Quannu lu pani hè heated à una temperatura di 32 ° C, ma deve esse lassatu di na vintina di minuti di firmintazzioni. Eppo appinzunati, lassò di dece minuti è furmari na pagnotta. Mentri fornu quariàtu, pagnotta righjittatu per medità una ora, poi fari accurtatoghji casca, vinnini cu 'acqua e sfatica di medità un ora.

Sta ricetta implica l 'usu di u lèvitu bastone malokisloy (sourdough). Per u so preparazione piglià una cinquantina grammi di amatoriale lèvitu centu grammi di farina e acqua, andarinu, kneaded di cinqui minuti à un prucissuri manciari e lassò di dui ore à temperatura mpastata abbandunatu da a 30 ° C a 25 ° C.

U muddica di unu pagnotta kneaded in un prucissuri pastu di circa un minutu, doppu lu quali sarà liscia è ùn vi sguassà a to manu. Appinzunati si da giru u buttone "lingual culteddi" à dece volte.

Avà, guardà u pagnotta morte ricetta chi pò sempre ogni hostess, senza cù usato cari.

Cusì, di u preparazione di muddica vi tuccherà: centu è una cinquantina grammi d'acqua, dui centu, è una cinquantina grammi di farina, cinque grammi di levitu (fresh). In 'acqua, levitu dilujùtu, cresce a lu farina è impasta la missa, allura si cupria è mette in un locu bravezza per parechje ore.

hè tenutu a preparazione mpastata: muddica finitu, dui centu, è una cinquantina grammi di farina, centu è una cinquantina grammi d 'acqua, unu teaspoon di sali, di vinti-cincu grammi di zuccaru, e na vintina di grammi di margarina fusi.

Di dece minuti, u pani deve esse impasta, poi mette in una suppera, cover, è lascià in un locu bravezza per una ora. Quandu si alza, si appinzunati, dò 'na furma tunna e lascià per un altru cincu minuti. U pani hè tandu vultulata in una forma ovale, hè vultulata in un libru, u cusgitura hè firmata nant'à una padedda farinée, cuvertu e lassaru a suppurtari per una ora. Quandu l 'pagnotta hè adatta, hè lubricating cu acqua, fà picculu incisions è cuire in un fornu bè quariàtu-di una meza ora. Quandu vi passa dece minuti di cucina, u pane u tuttu cù acqua.

Sta ricetta seti Corsi di morte pagnotta, secondu a GOST, ma vi pò dà un pezzu di cunsigli - vi tocca à aghjunghje una quantità d'acqua, a causa di cui l 'mpastata vi lingual cuerenza maculata. Dinù esse cuscenti chì u farina hè differente.

U pane ùn hè micca solu i principali cumpunenti di tutti li verbi, ma hà ancu un numeru di proprietà di e qualità utili. Cusì, in bastone cumpusizioni prividia fibre, vulati, fràssinu, monosaccharides, vitamini, micro- è macroelements chì prumove a crescita è di sviluppu di u corpu umanu. In agghiunta, lu cuntene grande quantità di stintu, chì vitalità l 'attività di i cannarozza di stomacu, è ete amminuàciti. Dunque hè cunsigliatu à aduprà u prodottu rigulari, altrimenti più di tempu lu allungamentu perdiri elasticity e la peddi pò addivintari Flabby. Ùn trascuratizza u panettone, perchè noi ùn aiutà à circà e sentu sana.