Nome corsu: halophyte cun sasizza

Tra li primi corsi sò lecite halophytes 'amuri. li Preparate in modi diversi, ma lu risultatu ferma u listessu - diliziosu, nutritious, è i minestra pari assai vìantu: ligumi neatly tazzulatu, pezzi di carne, sasizza e salsiccia in liquid pumata.

Solyanochka cun crauti e salciccie

Solyanka cun sasizza prènniri annullati se duranti a so priparazioni à rispettà certe statura. Sè vo ne facia fin'à 200 grammi di gaddina o sasizza casgili, crauti, voi vi tuccherà circa unu chilugrammu. More bisogni pickled cucumari - 2 e cose dì valore; ciuvodda - 2 teste, troppu; anchovy pomodoro - 3-4 tablespoons di tavulinu; u listessu di a farina; un coppiu di tablespoons di branza, un pocu pistìcciuli di pane, burro, sali, zùccaru, arumi, erbe à tastà. A salsiccia, cucinatu incù solyanka cusì:

1. u carbusgiu sbuchjata Noix, vi ponu avè una carota, un pocu Fratelli, capia (s'ellu ùn hè racolta in u capu), aghjunghje à l 'na padedda, chì l' oliu vegetale è mità di una cuppa di liquid manzo (ponu esse e acqua calda). Simmer, cupertu 35 minuti - 40 su calori maculata. Da tempu à tempu per move è tastà à u carbusgiu arrivare troppu moddu, vasinnò a vostra solyanka cun sasizza perde "padrona cumerciu."
2. Traballat, suffrighje a cipudda. Mette in u carbusgiu. Add pumati, u sali, zùccaru, arumi, foglia, baie, è pèveru ciciri, un pocu acitu (deve esse gustu piena-validu, duci e àspiru). tuttu du per 10 minuti.
3. Tempura in farina, butiru è ancu aghjunghje à u carbusgiu. Ajouter un étincelle à l 'avvene halophyte cun sasizza e bollita un pocu bollari.
4. Salsiccia, salsiccia, àvutri ngridienta cô carne sò colti tagliata, a picca tempura spartuta in burro cù cipolle. U piattu di u gherkins carne Ami tazzulatu, branza, aghjunghje un coppiu di cuchjare di prima scelta liquid-C, 3-5 minuti à bollire sottu ochju.
5. In la fasi finali di noi upirari sicuenti: medità di tin carbusgiu sparghji u listessu sfarente nant'à a paredda. Next vene u turnu di i prudutti, carne, cù ligumi. In u cima di a seconda parte di u carbusgiu. "Pie" ossia PANEER, lucidatu e va di 15 minuti in un fornu calda (sinu à croccante). In u cima di u piattu e vagna cun erbe manghjatu in una seduta.

solyanochka carne

Hodgepodge chiamatu l 'squatra, parchì hè assai cumpunenti presentate si cumprenni. Intreccia cumu a còciri squadra hodgepodge, cunnisciutu à parechje persone, basta à me resterà di carne differente scorta: sasizza bollita e carni prisuttu, oltri ê manzo, lingua, sulu oru di carne. Certi cumpona pò essiri frijutu, 'altri bollita lasciarà. Taste da tali accurtatoghji vi solu esse s'avianu, s'avianu, più e bugliticce. So, tagliata cipolle, tempura e ragout in una salsa-carne. cucumari, aspro, sò prima scurciata, tagliata in mezzo lengthwise e poi in fette, magre. cumpunenti, carne, prontu-fattu, è pocu morte, cullucatu in un piattu, chì languished cipolle. Ci dinù avemu postu armée, lavrushku, allura lu sali, pèveru, branza è Seasonings annuncià. Tutti i sta sottu lu cuperchiu, bollire di 15 minuti nant'à u calori suttana (ma a bollire). Optionally, padedda serbit in ambienti magre di pumata. Solyanochka Quandu sò maturi, hè tuttu cù erbe tazzulatu è manghjatu cun crema, aspro.

In l 'catinella, minestra, prima hè pienu di fette di limone (livarici!) E' alivi. Statura: i prudutti, carne - 300-400 aspra; Liquid - 500 aspra; armée - 4 d 'oru; ciuvodda - 2 testi; Tomato - 2 Linguri; 'alivi e branza - 1 cucchiara; crema - 100 aspra; Limonu - quarteri. Iè, stu misi hodgepodge, è u risu, è fasgioli rossi (circa una manata di dui). Iddi sò cottu traballat, puis mischjà cù l 'autri Sbuchjate e cipolle. E chistu è raprisenta solyanka và cù u pane neru, cœur è cipolla, virdi! Avà a quistione hè cumu a còciri , carne hodgepodge, ùn vi deve truvà.