Parechji modi di còciri mitili Gelaterie sbuchjata, o in u cunchiglia

Di pesce hè cunnisciuta per u so valore nutriziunali e cumbinazioni unichi di elementi utili traccia, vitamini, ete amminuàciti è prutiìna high quality. Emma, polpo, encre - da a diversità in rispiru Gourmet luntanu. Noi ùn vi scurdate di u fornu di mitili - spavintatu sbuchjata, in cunchigghi o ancu freschi. Iddi differ in carne tènnaru cù un muscu dolce è aromatica dillicatu. Ci sò parechje manere cumu a còciri mitili spavintatu sbuccia. Stu pò esse una suppa, insalata, è una seconda, è ancu sottaceti. A cosa principali - à manghjà più food, accussì comu micca à avvilanà pastu tainted. Però, chiddu di lu hè guasi valuri - mitili spariscia da u tavulinu subitu.

A preparazione di a cunsumazione

Prima di frittura, mitili sbuccia spavintatu, o fresca, ùn ci vole à appruntà elli. Altrimenti, i denti pò mi rena. Prova cum'è assai pussibule à lavà sè u mare. Sè vo 'accatta mitili untreated, inspect arechja tutti i cunchiglia - quelli chì sò stata, ùn vi ponu manghjà u manciari, tantu iddi hannu a èssiri Entrée. A pulizziari la palourdes, si deve esse abbagnatu per uni pochi di minuti, in l 'acqua vugghiuta, o à mandà à l' na padedda calda. Quand'elli sò pocu aperta, ferma solu di sguassà u growths chì mitili arrimbatu à i scogli, è una volta di novu tutti appaghjà rinsed.

How to cook mitili Gelaterie sbuccia

Prova à fà mitili pickled. U piattu finitu hè un gran vita, accussì comu cumpunenti di l 'insalate maravigliosu. A priparari l 'mina nicissarii di mare, à un coppiu di tablespoons di oliu vegetale, limone, centu è una cinquantina millilitre di vinu biancu seccu, una gousse di agliu, un teaspoon di mustarda è u mele, u sali, foglia, baie, pèveru è erbe freschi. Davanti à voi còciri la mitili spavintatu sbuchjata, hè necessariu per elli à fà a salsa. vinu bouillir, pusata sanu agliu, foglia, baie, stagione è bollari in un mischiu di mitili. Tunica fora in un Colander. Fate un Marinade di erbe frescu, limone, oil, pèveru, senape, è u sali. Mette in mitili andarinu assemi cu l 'autri cucina di agliu è trasuta, foglia, è lascià di cinque ore in un frigorifero in un vasettu vitru o suppera. Sta pratica hè adattatu per coce shrimp &. Cinque - un altru modu diliziosu to cook mitili. Spavintatu sbuccia o di tuttu, palourdes industriali cun casgiu o di salsa. U casgiu Cinque bisognu mitili in cunchiglia in u tempu di medità un chilò, un coppiu di pumati, uni pochi di garòfalu di agliu, cinquanta grammi di burru, aromi, è centu è una cinquantina grammi di casgiu. Risciacquare è bollire mare cù u sali, spezie è foglia SCIACCA. Quelli chì fermani chiusu, deve esse Entrée. Avemu a metà e candelle livarici la viande, lassannu lu in u meda. Sfracicà l 'agliu cù i pumati in un inaturalis. Mette in ogni addò un pocu oliu, un teaspoon di salsa è ouverature u casgiu nantu cima. Sfatica di na vintina di minuti à una temperatura di centu è ottanta livelli. Sè vo site più interested in quantu à còciri mitili spavintatu pulito, utilizà una salsa differente - fattu di casgiu trasfurmatu canzoni, dui centu millilitre di crema, vinti-cincu grammi di burru, inveci 'ovu,' na cucchiara di farina e 'agliu sprichji. carne, raffinatu, simpricimenti vin la salsa di tutti i Sbuchjate e cipolle, annacquata cù pasta dura e sfatica di na vintina di minuti à dui centu livelli.