Parechji ricetti di casalinghe quantu à st'articulu di u compote inguernu di mele

In u nostru tavulinu, alberghi ci hè sempre una forte cum'è compote. Dopu à cociri e arrùstiri, ancu i più diliziosi hè assai sèmplice, cù un minimu di Sbuchjate e cipolle. Basta amatoriale solu mele, di zuccaru è acqua. Di novu è sfarente di sensazioni gustu, vi pò aghjunghje altre frutti è fresca: baracucchi, pira, fiche, uva, o ribes. Ci sò parechje manere sfarente di quantu à st'articulu di u compote inguernu di mele. Andemu esaminà qualchi d 'iddi.

A prima embodiment còciri u sciroppu da u calculu: € per litru d 'acqua - 300 grammi di zuccaru. Arechja mio mele è li fece fette. Picculu, frutta, ùn pò esse tagliata, si rifirisci a Ranetki. Sterilize banche e menu casuali mele morte, e poi a èssiri la riva di lu sciroppu di zuccaru collu vugghiuta. Copre cù un ochju è lascià di dece minuti. Discard u liquidu, bollire dinò e vin u saccu, finu, finu à u sciroppu cumincia a purtata. Panini cu lids metal, overturn Vasi foliacea è criampulu incoddu callu. Dopu à un ghjornu, caccià u compote in un locu frescu di a pruvista.

How to st'articulu di u compote inguernu di mele, di i verbi vacanze? Lu secunnu na ricetta hè perfetta per ghjustu cum'è un 'occasioni. Avemu bisognu: un litru d 'acqua, mele (cincu muniti di medie taglia) è zuccaru - 200 grammi. Mio fruttu, caccià la cuda e tagliata in grande Suebi. Avemu mette u focu 'na pignata cu acqua e lu zuccaru. Na vota ca lu zuccaru hè sciugghiu cumplitamenti - u sciroppu hè prontu. In sciroppu vugghiuta amazes u mele, è sempre più caldu medie per circa trè minuti. Allora, caccià li da i padedda è - in la banca, pri-sterilized. Herewith u liquidu à bollire, La Spezia, pour un saccu cun frutta e chjuderaghju a lids. Fattu!

In u terzu casu, ùn guardà quantu chiudi la compote mela invernu cù spezie cù una varietà cum'è Ranetki. Ci sarà bisognu di tutti u listessu: un litru d 'acqua, un chilò di zuccaru è mele. Also aghjunghje un pizzicu di vaniglia è gousse germoglio, 3-4. First còciri lu sciroppu di zuccaru è à a fine, di cresce u Seasonings. Mio fruttu, caccià u vurpi e tagghiau fora lu core. Amazes u mele in sciroppu vugghiuta, bollire di circa setti minuti più caldu maculata, sciu la padedda è diffusioni di l 'banche, guasi à a cima. Scinariu hè dinò purtatu di vugghiuta e chini in Vasi. lids jasmin messi foliacea u pianu è copre una incoddu callu. In ordine per avè un gustu pronunzianu di l 'acqua vugghiuta pò aghjuntu cannella e limone.

By u stradellu, uni pochi di parolle circa n'aducazzioni lattine sterilization. Per fà quessa, vi tuccherà à numarosi ricumandò à i temperatura è tempu. At 95 gradi deve sustiniri Vasi litru di 20 minuti, dui-litre - 30 è trè-litre - 45.

How to st'articulu di u compote inguernu di meli senza sterilization? Presentati una ricetta. Arechja, com'è noi aduprà u buccia, lavau fora mele, li siccà, tagliata in quartieri è caccià lu core. Tunica in lu catu chinu, tuttu cu sucu, limone, émeute, copre cù un ochju è caccià u cantu longu.

Tunica culori in una pignata siparati, chini 'acqua (medità litre) è purtà à una bollari. Carta di zuccaru, move, è sempre di cinqui minuti. Cacciate da a capacità di u caldu, favurèvuli sciroppu calda hè filtrati à traversu una sieve in.

Tunica mele in un vasettu puri, asciuttu. Chini si in u sciroppu, cover e lassari lu sulu finu a lu rifredda falà. Allura lu colpu di sì in un cunillu e poi purtà à una bollari.

In u frattempu, si piglià un gousse ciuri, li douse cu l 'acqua vugghiuta, è mette in un vasettu cun mele. Cumpleti sciroppu vugghiuta à un livellu di 1,5-2, cm sottu u cima di u fasgianu. Mittitivi lu saccu di 20 minuti in una pignata di l 'acqua vugghiuta, e poi isulata, avemu duni foliacea è lascià a mi. È tandu mandatu à a pruvista in un locu frescu scura. Stu tempu avemu priparatu un compote di meli senza sterilization.

À priparà compote pò, in principiu, aduprà differente varietà di frutta. Ma i più diliziosi DIY acquistatu da i frutta, aspro-dolce, ùn hè micca tantu grande. È mentre ch'elli spessu sbuchjata, frutta, deve esse attente, pre-lavavvi.

Chì ci hè è passatu un numeru di manere di fà chiudi compote di mele. Bona furtuna à voi in sta storia!