L'addevu hè un pruduttu granu di granu da a famiglia legumìa, assai utili è gustosa. Ci hè parechje ricette per a so preparazione. Avemu acquistà cun elli.
Carne di lentilti
Per avè à più di prutezione è di fibra in u platu, l'inglesi prupone à mischjà a farina di avocina è a lente. Stu spèttu di colazione hè tradiziunale servitore in parechje famiglia. Cumu preparatu un lignu di lente? A ricetta hè simplice simplice. Oghji varietà russa sò utilizati, anche, à causa di u gustu neutru, ogni tipu di cultura si trova cusì affari. Allora: 70-75 g di lenticchie dumandani 250-300 g di floccata, una canna (à u gustu), quant'è sal, un pochisi o dui pezzi, pudete aghjustà prune o pezzi di manzè secche, ciliate secche (à a vostra discrezione), latte U zucchero o di u melu, u zucchinu o cunfettu di dolcezza. U so favi pulizziotti di lente: a ricetta prescriva di principià cù fagioli. In una puchina, pour 0,5 tazzi di acqua o un pocu più, chjude a lenteja, porte à fure è fassi fassi duranti 40-45 minuti. Pudete chjudarà i flocculati di l'avena, a canna è u salinu, fremenu in altre 2 tazzi d'acqua è fate ancu chì tutti i cumpunenti sò suciziati è pronti, è l'acqua se evaporà parziale è assorbita da u granu. À a fine di a preparazione aghjustate u pezzu è l'altri frutti secchi. Chì ghjè inchjutu un messe di lente? A ricetta ricumanda chì vi vurria in u latti (quantu o spaziu o liquidu di u paniellu deve esse, decide per voi), mette una buttette butta è dolci à u gustu cù cunfettu, u meli, etc. I ingredienti spicializati sò abbastanza per 4 servitori. Pensemu chì hè felice cù u risultatu!
Lentil banana dessert
Una altra versione di latte dolce pò esse preparatu cù una banana. U nutrizione di u pianu è l'utilità per a crescita di salute à i tempi. U gustu, vale nutà, hè ancu assai, assai piacevule! Per fà nostra farina di lentila bona, a ricetta cunsiglieghja i fasgiuli per esse pre-soaked for several hours. In modu, se ancu fà, per capisce a ricetta antica, questu seranu correctu. Allora coccia u platu finu à quasi prestu. Se l'acqua hè abbandunata, fretu, aghjunghje a latte, fate furiallu, è fate un coccu di più di 10 minuti, perchè i fasgiunu assorbiscenu u latti. A preparazione di pisci di lente hè casi finita. Elimina a padedda da u focu, mette u mantellu, duci. Pound 1-2 bananas freschi in un slurry è mesturi cù dilazioni. E divèrtile u delici! Questa versione di i pisani, è quellu chì vo avete offeratu suprana, certamenti serà u gustu di i zitelli.
Lenteja, pisete, salsa
E si ùn avete micca interessatu in a frutta, è a mucosa soli di lente - com'è cocilu? A tecnulugia basica chì digià a sapia: per sorte, rinfriscà, fassi, poi pozzu acqua fresca è cocciau finu à chì sperenu. À questu tempu, fate un rostu: 1-2 cuttuli chjappu in mezu anu, fritte finu à oregà, aghjunghjenu 4-5 tomate finamente chopped o pasta di tomate è fècenu strufinà un pezzu, aspicì una piccula, sbrizziata cù spices. Patee finitu chile cun salsa, sprinkle with herbes chopped, serve cun cutlets o carne picca. Sè vulete fatta sour cream sauce, a mità vetru di crema agria o un pocu più hè speduta in cipolle tostato. Un vetru di lentilla hè stata 3 tazzi di acqua.
Bon appetit!