Doccia di latti àutu: ricette

U latti àutu, chì hè spessu chjamatu yogurt, hè una fundazione assolutu per a massa. I prudutti di u formu pò esse furnitu in u fornu, frittu in un pani, cottu in una multivariata. A pasta fattu di u latte à latta ci ponta è aria, è pò ancu esse guardatu in u frigorificu durante parechji ghjorni. A congelazione in u freezer hè pussibule è i prudutti furmati, per esempiu, vareniki. Ogni mutticeddi hà pussibule i ricetti prediletti per una pasta di lignu d'aria, chì sempre cambia è dà un risultu assolutu. Diversi platti da questu vi cunsideranu.

Pasta per fette pancetti frizzante

Forsi, unu di i platti più famusi di a cucina russa in u mondu hè pancakes. Di ciò chì ùn sò micca cocchji! A basa di a prova hè presa è acqua minerale, è un levitu, u latte, è ancu a cerveza. No wonder di dì chì ci sò tanti amatori casani, da tanti manere di preparà pancakes. A basa di stu platu hè a pasta di latte àiu. I recipes per pancakes ùn sò micca assai sfarenti di l'altri. Comu regula, i listessi ingredienti sò usati: u latte cuteddu, soda, ova, zuccheru, farina. Per fà farinati cù più sapori, pudete aghjunghje una caniglia pocu, cinnamone, cacao o essenza di frutta in a pasta. Proporzioni approssimatu di prudutti:

• Un vetru di iogurtu;
• 1-2 ova cruda;
• 2 tbsp. L. Oliu di Girasole;
• 6 tbsp. L. Farina;
• Half un vetru di acqua calda.

In l'acqua chì hè dilujatu cù l'acqua, aghjunghjene a sosa è lasciemu a brute finu à stamphje burule belle. Pudemu u restu di i ingredienti, appicanu. Fritto cù oliu, calentamiento e frittura di pancetti frizzati. Se l'oliu hè aghjuntu direttamentu à a pasta, lubricazione di più di a padedda ùn hè micca nicessariu, i pancakes ùn stallanu micca.

Accolta pancetti affluenti

Un altru platu più pocu populari chì hè servitu cù marmellata, marmellata, meli, crema agria, crema di chocolatica, sciroppu di bacca, latte cunghjuntu. A pasta di pancakes da latte à u latte spera per esse assai gentile è aria. Accatu in stu riccuce pancetta sò assestati perfettamenti per un paru di ghjorni è ùn ne micca seccu. Ma questu, sicuru, solu s'ellu ùn finiscinu immediatamenti. Allora, preparanu a pasta:

• Half un litru di latte crusted;
• 2 tbsp. L. Zucchero;
• Uovo;
• A mezzo una cullizzioni di soda;
• Salt;
• 3 tazzi di farina.

Razirayem, uovo, cun u zuccheru, aghjunghjenu u latte à agliu, u sali. Pour a soda è cunglite meticulosamente. E ora avemu aghjustatu farina in porghje chjude, smashing the risultati altri cù una furcedda. A pasta debe esse in grossu, è i pancakes anu da esse risultati. Fritto in oliu caliu, sparghje cù una cullette. Sta massa di latte à u latte hè adattatu solu per i dolci pancakes. Pudete preparà è spiaggia salata, stendu in a mitati di ogni pancake mixed with cured meat.

Tartufi Air with aromatic fill

Per pane pastificà tagliatu frittu, a so massa di latti à latte, o ancu in pancetti, cù l'unica rimette - a farina deve esse adattata. Hè da esse aghjuntu à chì a pasta torna in un corpu chì hè facilmente moldatu da e mani.

Cum'è un imposte, ponu utilizà cunfittura di frutti è bacca, carne, fratellu, patate, arrò, ova di verne. Prudutti di cuncepisce per una ricetta pè tufonce cù a soia curretta o dolce.

Pie è ancu cake

È chì hà dettu chì a pasta fattu da u latti àutu hè adattatu solu per a cucina quotidiana? Questu hè micca bellu! Da u peccatu curdled pudete cucallu cunfine maravigliose è ancu tartini. Per esempiu, ci hè una tale ricetta per una prova per cunfitturi da u latti àutu:

• Iogurt - 1 item;
• Sugar - 1 item;
• Egg - 1 pezzu;
• Farina - 1,5 punti;
• Soda, offrittu cù l'acitu, - 0,5 tbsp. L.

A diversità di a più di e ricette di u teste nantu à una basa di latte à agla, hè cunsigliu per ssaffè a soda cun l'acitu, è micca solu per aduprà un mediu already acid. U restu di i ingredienti ùn ci hè bisognu à imbulighjà.

È avà u più interessante. Questa ricetta hè solu a basa per a nostra futura coccia. Hè cumminatu cù una quantità numerosa di cumpressi, chì sò aghjunti direttamente in a pasta di pezzu prima. Grazie à questu, puderete cocerete postreseri assai diferenti almenu ogni ghjornu. A ricetta pò esse supplite cù freschi freschi, frutti à pezzi, pasci, nocci, zuccari di cioccolatu, banane seccu, albicocchi secchi, casgiu rossu. E se addisce a mità u vetru di cacao è un pocu di prugne, è u tagliu di cuttighja cut in a mezzo è u cicmentu cù a crema, riceverete un cuddante di cocolata diliziosa, chì hè assai adattatu ancu per una festa. U so gustu eccezziunale pò esse sfasciatu cù cacao glaze è sprinkled with roasted walnuts.

Crispy chebureks

Parechje bè simu amà questu platu tatuu. Ma micca tutti cumprà in i punti di cullezioni publichi. E perchè Dopu tuttu, pudete cucinà i maravigliosu maravigliu. Qualchi picca sapi fà fà la pasta di u latti à u pane, è ùn risicate micca per cuntattà una rete. E completamente in vain! Dopu tuttu, ùn ci hè nunda cumplicatu in questu.

Per fà una pasta, bisognu di un vetru di latti curdled, un ovu è farina di granu. L'ingredienti naturali di u liquidu ci sò simplicemente integrati è anu aghjustatu à a farina, finu à chì a pasta torna stretta. Staggerate cun pastori cù un pappu.

Ci hè una altra manera. Per aghjunghja a basa di l'ocheru agrume 1 tbsp. L. Farina, acqua fogghi. È solu dopu à quellu, u resto di a cantina di farina necessaria hè aghjuntu à a pasta di u latti à l'acidù è l'ova. Cusciatu di questu modu, i tradiziunali sò sbocciati à torna. A carni picurara ùn vi manca da elli, ma a pasta ferme crispy per un tempu assai longu.

I cookies

A pasta fatta da latti à aurezza hè perfetta per fà dolci dolci. Hè un biscottu gustoso è bonu. U prucessu di preparalli hè cusì simplice chì ancu i figlioli sò felice di participà à questu.

Cusì avemu aduprà com'è ingredienti:

• 1,5 tazzi di iogurtu;
• 900 g di farina;
• Un vetru di zuccheru;
• U 200 pezzi di butta;
• 2 ova;
• Cullera in bocca di soda;
• Un pocu di salitu.

Moppa di sopra masticata cun un vetru incomplet di zuccheru, impone e uvaghji. Pour in sour milk, stitch bien, sono addicite. Dopu quì, accuminciamu a scorcia in a farina. Quantu serà necessariu depende di assai fatturi. A pasta vi scurdate bè è ùn manca più à e mani. Cù l'aiutu di un vetru facemu prudutti di prudutti. I cookies sò sprinkled cù u zuccaru restante. Agghiunciu in un forru preinfirmatu durante uns 10 minuti.