Quanti cunigliulu ragout in crema, aspro?

Pitanzi fatti da a carne, cunigliulu, chì fora assai sapuriti e vìantu. Iddi ti appellu à micca solu generale, ma dinù i zitelli. A cosa principale hè di sapè cumu a còciri li. Perchè attaccaticcia u gustu di carni. So, how to put fora un cunigliulu? Sta quistione hè facile à risponde, perchè ognunu ricetta specifies un certu pirìudu di tempu.

S'ellu rabbit meat hè pupulari

Rabbit di tanti seculi statu cunzidiratu lu megghiu tipu di carne. Stu pruduttu, quandu dunca preparatu à riceve micca solu diliziosu, ma dinù surrisu è facili. carne Rabbit - pastu interessante è nutritious. Ma malgratu i parechji vantaghji di stu pruduttu hè in gran dumanda. Stu pò spiigà da u fattu chì, carne cunigliulu ùn hè micca cum'è disponibile comu u porcu, o gaddina. In più, per appruntà un tali prodottu sò capaci à micca tutti. Micca tanti pirsuni sapè à mette fora un cunigliulu.

Cook stu tipu di carne, pò esse in lu vinu biancu è rossu, crema, aspro, a biera, u latti, anchovy tomate, parechji broths, è cetara è cetara. As una salsa, vi ponu sceglie u pruduttu chì hè più cum'è.

Features cucina

Risponde a quistione, how to put fora un cunigliulu, si deve esse Cl significatu di carattiristichi di u so preparazione ci. So, quì sò uni pochi di reguli:

1. Nanzu s'appronta rabbit meat deve mogliu di parechje ore in acqua.
2. Nanzu extinguishing u prodottu devi essiri frijutu in burro. Solu tandu pò cunigliulu ragout in la salsa, alcolu, crema, o liquid. Sè vo ùn fà, piattu dopu finitu sarà nanticchia dryish.
3. Rabbit ragout hè cunsigliatu solu in u caldu bassu, o spezia. Altrimenti � struttura collapses tinta.
4. À definisce età l'animale pò esse u culore di i carri. Young - un ombra rosa di luce, è in i cristiani sù - rosa scure. In u primu casu, si pò solu mogliu, carne à acqua, u latti o di puricciu. Sè i carri hè scura, per sti scopi hè megliu à aduprà un Marinade, in u quali u so cumpusizioni hà l'acitu.
5. À dà u piattu hè prontu u gustu uriginale è gustu, aghjunghje i spezii. Hè megliu à mette fora un cunigliulu cù u basilicu, petrusellu, aneto, pèveru neru, foglia, baie, agliu, agliu è romarin.

Rabbit in crema, aspro, cun champagne,

E quantu cunigliulu frite cun crema, aspro, in, champagne? Prima vi tuccherà à priparà tuttu lu pastu. Per coce, carne, hè:

1. Rabbit - 2 carcassi.
2. Ciuvodda - 5 testi.
3. Funghi - 50 aspra
4. A crema-basatu ogghiu - 150 g
5. crema Pupa - 250 g
6. Champagne - 1 buttiglia.
7. Limonu - 1 PC.
8. Oil pianta-basatu - 3 tbsp. cucchiara.
9. Flour.
10. Sali.
11. foglia Laurel.
12. Prezzemolo è pèveru.

tappe cucina

Cumincià, macerà u carcassa cunigliulu è tandu si tagghiau li, dividennu in cateni. Carne avissi pepe e sali e vagna cùli cù a farina. Pan deve esse posta nantu à u focu. Hè necessaria a bois a oliu vegetale è mette un pezzu di caciu. Stu mischiu deve frittu cunigliulu in tutti i lati. Cipolle deve esse puliti è tagghiatu 'nti circuli medità. Funghi sò dinù anu à chop |. Ci ponu esse tagliata in mezzu. Cipolle è funghi deve esse simmered in una padedda siparati, vagna tuttu cu sucu, limone. Quì avemu deve dinù aghjunghje i spezii, petrusellu, pezzi di carne, è, champagne.

L'ultima tappa

i prudutti Simmer deve esse cupertu, di un ora. N sèquitu, rabbit meat deve esse cacciatu, è u salsa hè sempre bollire. Allora vi tocca à aghjunghje à u padedda e simmer nzinu a l 'crema, finu à u vulume di liquidu hè ridutta da medità. Sauce avissi poi caccià da u caldu. It intrutu in u restu di burro strata tutti i chef. Sauce mette u focu è purtà à una bollari, mentri cuntinuari a drummed. Nantu una piastra ripone fora i pezzi di carni. Doppu ca, vin la salsa cunigliulu calda è adornu cun macchia. pignatta Tasty hè pronta!

Rabbit cun erbe

Quanti cunigliulu ragout in crema, aspro, cù erbe? Hè tuttu dipende di ciò chì u putere hè usatu pi cociri la viande. In issu casu, hè ricumandatu di mette tutti i prudutti in lu ramu. To cook a carne cù erbe, vi tuccherà:

1. liquid Chicken - 500 ml.
2. Pupa - 250 ml.
3. Agliu - 2 sprichji.
4. Ciuvodda - 2 testi.
5. Rabbit - 1 Bird.
6. Acitu - 1 goccia.
7. Burro, crema - 3 tbsp. cucchiara.
8. Sali.
9. I pomi.
10. Pepper.
11. Rosemary.

How to còciri un cunigliulu

A carcassa deve esse à tagliata in pezzi cateni è tandu mogliu. À sta fine, 'na goccia di acitu avissi a èssiri dilujùtu cu' acqua. A suluzione favurèvuli deve esse pienu di carne. acqua, si pò cummigghiatu su s'ellu vole. A carne, deve esse cumplitamenti cummigghiata cu liquidu. Rabbit deve esse manca à macirà per 40-60 minuti. N sèquitu l'acqua deve esse fasgioli è i carri hè secca.

Mette nantu a paredda u focu cù un fondu matinu, e poi l lu in un mischiu di 'oliu vegetale è burro. Quandu u grassu hè heated, su, vi tocca à mette i pezzi cunigliulu è sì frittu su tutti i lati nzinu a luce marruni. Cipolle, buccia è tagghiatu 'nti circuli medità. Hè dinò necessariu à tempura nzinu a marruni. carne Rabbit à gustu cu sali e pibiri e vagna cun erbe.

How to braises

Comu assai comu cunigliulu ragout in crema, aspro, in una padedda, o in lu ramu? U saccu tocca à aghjunghje, su tutti i Bonifacio di i prudutti. Si hè messa in u drop fondu di carne, aghjuntu, mezzo, crema e sprichji scafazzati e poi chiudi tutti i palori cipolla. So hè necessaria à volte i prudutti finu à tutti sarè in u francese tank. Tandu vi tuccherà à vin u liquid e misi lu ragout pignatta.

Quandu usatu à priparà una paghjola cunigliulu, u cure calori deve durà di 1 à 1,5 ore. Sè lu piattu hè passata in una padedda, si pigghia volte cum'è assai tempu.

Cum'è una ragout cunigliulu in crema, aspro, patate

Ghjè unu di i piatti più pupulari. Si pò manghjà cum'è un piattu principale, comu puru di lu tavulinu serate. Stu vi bisognu:

1. 1,2 chilò rabbit meat.
2. 1 chilò di patati.
3. 1.5 tazzi di crema, aspro.
4. 100 g & farina.
5. 2.5 cipolle.
6. 1 Pack di burro.
7. foglia, Bay, pèveru, sali.

U numeru di cumpunenti hè acquistatu 4-5 servings generale.

Prucessu di a preparazione di un multivarka

Carne deve esse a accumpagnari la Fratelli. It devi pienu u fondu di u ciotola Multivarki in unu sfarente. At stu parcu lu carne e spezie di staghjoni cunsigliatu parechji erbe. Multivarku deve esse spustatu a modu "Warm-up" è dopu sceglie "Cinque" di uni pochi di minuti. Doppu ca, lu catu chinu deve esse messi burro, tantu chi si ti sciogghi. carne Rabbit un pocu di farina ci minti, puis postu in multivarku. Cipolle deve esse puliti è tagghiatu 'nti circuli medità. Fù dinù mette in una suppera cù foglia matina.

Patate, deve esse puliti e tagghiau fette. Alimentari sò messi nantu cima di a carne, è annacquata cun arumi. Poi aghjunghje una cuppa di l 'acqua è di 200 M ml di crema. How to extinguish un cunigliulu in crema, aspro, in multivarka? Prima vi tuccherà à sceglie u modu degne. In stu casu, pienu a funzione "quench". The man hè esse stabilitu a 2:00.

In u fornu

carne Rabbit pò esse cottu in u fornu. U numaru di cumpunenti nizziali. Cinque pò esse cumpostu cù suttili, o postu i manciari ni lu manica. Sta sòsula di permette à voi à fà subitu è CORRUCCIARONO una manciata sapuriti e suddisfà. So, how much ragout cunigliulu in crema, aspro, à i zitelli? Di solitu in stu tipu di fornu u manghjà sempre di più prestu. San Francè 60 minuti. A temperatura deve esse trà 180 ° C è sopra.

Chi l'tutti i misteri!