Superbe di melanzana: ricette

Per una festa serate, o alta cena perfetta fatta di melanzana. Photos, Lacu di l 'ricetta e cucina breve voi à esplurà a stu articulu. Ci sò parechje opzioni su pasta fatta in una pignatta diliziosu hè prestu è facili.

Snacks melanzana friddu. Melanzana è pèveru

Sta ricetta hè bè perchè ùn ci hè micca bisognu di suffrighje a prugna. Dopu à frittura, ch'elli a riuniri grande quantità di ùagliu, ca aumenta a so caluria è grassu. U piattu pò cunzari a staghjoni ligumi, è in u tempu, inverno. Hè incantu di bassu è tola di festa. Sè vo pigliari lu pipiruna di diversi culura, una vita sarà dinù assai bellu.

Sbuchjate e cipolle

Vi sarà bisognu di qualchi grande melanzana, pipiruna san ghjuva (gialli è rossi), erbe (aneto, petrusellu, Caleu), agliu, aliva, l'acitu, sali e peperoni calda.

How to cook

Superbe melanzana preparatu a siguenti. À u principiu deve esse a pulizziari la chasse à buccia ligumi. Tagliate melanzana in tavuli di sangu e si sparse in un linzolu panatteria. Fate vagna cù oliu pianta. Mette in u fornu à sfatica per 15-20 minuti. Lavà i peperoni, cuminciari si da i graneddi e stanzi taglio tavuli magre. Dopu à chì si deve esse un pocu tempura in oliu. No di più cà 3-5 minuti. Pepper deve esse più untuose. Lavà e chop | u petrusellu. Chop | l 'agliu cù un cultellu, o una bedda parmesan. In picculi pezzi chop | pipiruna calda. Imbulighjate pèveru, erbe è agliu. Staghjoni cù u sali, aghjunghje un pocu acitu. Sè vo fari u melanzana di sirvizziu immediata, utilizà una quantità nica di l'acitu. Sè vo preparanu à lascià u ghjornu dopu, aghjunghje un pocu di più - à u dannu di sta vita di Aubergine è pèveru promarinuetsya megliu. Una volta in i ricordi, cut parched furnu, vi tuccherà à caccià arechja iddi e li all'Europei in lu chinu di erbe, pèveru è agliu. U piattu si pò serve di u tavulinu.

Melanzana in Singapore

Sta ricetta pò esse fattu in parechje manere. Avemu distinu voi usari lu mètudu dopu. Per hè necessariu: una pochi di tablespoons di ogghiu girasole, prugna, chillies calda, agliu, ginger, liquid frit (100-150 ml), una teaspoon di zuccaru, salsa Genti, a farina, l'acitu, ogghiu sesamo, sali e ghianca erba cipollina.

How to cook fatta di prugna

Prima, ci vole à lavà i milinzani è taglio metà. Allora in scoccia lengthwise. li vagna cù u sali di amaru manca. Fiara su per medità un ora. Poi smarisce risìdui sali e tempura in oliu pianta vegetale. Melanzana su cima deve esse d'oru, ma a grana - Chjara. Dopu à frittura, li postu nantu dinner - soprappiù di grassu hè assurbutu. A paredda tempura couple (couple pò piglià un anchovy), Categoria terra (sulu unu cucchiara), agliu. li cunziggheri u focu, un minutu, tot per cusì chì i ligumi sò strinatura. Allora li vin ni lu liquid gaddina, aghjunghje di zuccaru è salsa Genti. Tutti l 'mmiscata. aghjunghje u sali si nicissariu. A messa favurèvuli ripone milinzani arrustitu. Sauté uni pochi di minuti. Aghjunghje un pocu di farina - la salsa sarà épaissir. Add a l'acitu (à tastà) e cipolle, verde. Tèniri lu focu di un altru minutu è smarisce. Superbe di melanzana in Singapore cotti cù oliu sesamo e serviri.