U plattere di vegetale per l'inguernu senza sterilizazione serà appelatu à e persone cù sapori differenti

L'arti di purcina di i vegetarii durante i seculi anu agghicatu alcune veramente maestosu. Trà i assai ricette per a racoltazioni per l'invernu, l'assortimenti di vegetale ghjucu un locu separatu. Pensate à quantu tanti latti hanu da esse apertu per pudè mette nantu à a platti tutti l'averebbi salati è ricchizziarete da parte di a cugliera cuncolosa. Eccu ccà un solu bancu - è quì sò qualchi platti per ogni gustu!

In questu casu, i ricchetti precedenti combina una circustanza interessanti: l'assortimentu vegetale hè coltu per l'inguernu senza sterilizazione. U tempu è u sforzu sò sparati, è u risultatu hè ghjustu cum'è u trattamentu termale di u pruduttu. Cusì, vitamini, sustanzi utili è cusì.

Partemu da simplicità à cumplicità è cumincià cù i pumati di tomate in un vasu di trè litri.

Hè bisognu à piglià un kilogramu di una variità salata sola è solidissima, rinfriscà, fate in una puchina per una ora cù l'acqua fredda. Change the water and leave for another hour. Lavagna tomates medium-sized e 3-4 umbrelli dill. A rintra nettitu di 5 centimetri ra ricca neve di a peddi, è pepite dulce - da i graneddi, da tagliatu. Trimate a cuttatura di cuttuttura in cangatura grande. I zuccari picca sò spartuti in dui parti. Peeling 5-7 claudelli di l'agliu da a pelle.

Per sterilisà u cane, mette a mità di verdura è aziende, zucca, cipudine, richezze, pepite, aghjunghje 3-4 prigari di pepite dulce à u fondu . À questu muntagna in u vertu è cusì cumu per putì cucumbers. In cima di elli si stanu i pumati per ùn avè micca sopra à e spalle di u can. Questu serà u nostru surtitu vegetale principalu senza sterilizazione. L'ultimu "pianu" hè l'anet restante, l'ajonchi è 3-4 pene. Posa u cane in un tavulinu, fretce u fogghiu acqua, foglie è partite per un quartu d'una ora. Pigliu u licolu in un pannellu limpiu, aghje 1.5 tbsp. Sal non iodized è 2 tbsp. Di zuccaru. Fate ferite, rinfriscà torna in un putu, aghjunghje 1 tsp. 70% d' essenza acetic è immediatamente arriccutu cun un tinte metale, chì da questu tempu d'esse digià chjaru. Pozzu nantu à a tonda, impruduta, permettenu di fretu è sguassate l'assortiment vegetale cociutu per l'inguernu senza sterile in u storicu.

Una ricetta assai più affaicata chì cuntene parechji tipi di verdura, rinfurzata è stampata in sei latte di 3 litri. Ogni cuntenutu pò esse sterilizzati, o pudete limità per lavavvi cù sodiu nantu à a cuscenza.

Emprumzà per cullà u nostru surtitu vegetale per l'inguernu senza sterile in a "litter". U fondu di ogni canardamentu hè cupartu da bè folla d'ariani, chì sò sparghjati in parechji pezzi di granelli bianchi è razzi d'ariani rossi, 1-2 craci d'alli, un anellu di piccanti chili picculi è aneto secco. Se vulete più forte, pute più pante è agliu. U primu caperu hè cucinu (4 kg). U sicondu hè u pumadoru (4 kg). U terzu cecinu di zucchini (4-5 pz.). U quartu hè u pumadoru dolce búlgaro (5-6 pezzi), scorciati da e soie, è tagliate in fette. U quintu torna più di cucumari. Sesta - colifore (un capu di tene), divisa in inflorescenza. A sétima - cipudine (5-6 pezzi), cut in anings. Ughju - i pumati, un poveru aspriolatu nantu à u dilicatu secu. Avete bisognu à vultà u cuntenutu di u vasu cun acqua fogera è aspittà d'un quartu d'una ora.

A seguente procedimentu necessa una copia speziale cù i buchi, chì hè faciule fà da qualchì plastica. Pudisce un latte per dren l 'acqua da ella à u lavatu per guardà i verdura in eternu. Solu a seconda città cù l'acqua di fermentazione dopu à una espansione di 15 minuti serà utilizatu per a marina di cucina. Per fà questu, scorri l'acqua da una putreccia in a panetta. Aggiunza 100 grammi di salitu è zuccaru è 100 ml d'acitu. Disolvi, portanu à foglia è tornanu à u jar. A più variità vegetale per l'inguernu senza sterilizazione ripetuta un modu urientale: una altitudine, una revuluzione, rinfresione, storie.

Tuttu l'attuali di questa assortzioni hè chì ogni settore di verdura havi u so gustu particulari. Aperta cù l'opportunità, senza restrizioni, per pruvà spiegliu è ingredienti. E ogni volta vi definiscemente qualcosa assai gustosa!