Carne in francese: una ricetta cù ananas. Carne, francese, con, funghi, pineapple

Carne, sicchi in Francese, hè longu statu un successu di ricetti culinariu. Questu hè un pienu assai savurosu chì hà da decora una tavula festiva. E ci sò assai corsi di coccia. E ancu s'elli tradiziunalmenti stu platu hè furnitu in u fornu, ma certi cocchji preparanu cardu in French in una padedda, in un micru è ancu in un multivariatu.

Chì a carne hè ghjustu

Sicondu a ricetta classificazione per questa banca, pigliate a vitedetta chica o tettiscente. Eppuru in a cucina russa preferanu carne di maiale in più spessu. Inoltre, ci sò assai ricette, induve preferanu carne di pollo, furnite in francese.

Chì per ellu? Ghjè quì, per dì, u to gustu. Cù un puddaru, stu pezzu serà più dieteticu è licurosu. Si pigliate carne di maiale, u cuntenutu calanicu cuntenenu assai. L'cunsiglii principali - a pulpa deve esse fresca, ùn hè micca cunsigliatu di utilizà u pruduttu in ghjuveddu, altri chì a carne pò esse ghjucata.

Pigliemu sola carne, a parte di fillete. Nimu ùn hè micca quì. A carni averebbe cutatu in fasgiuli sliced circa 1-2 centimetri di grossu è rimpiazzatu bè cù un marteddu di a cucina. Pudete un additivu marinate - salce, aghjunghje pimentau, spices, spices, verdura seca è ponu in a refrigerator durante 20 minuti. À questu tempu, pudete preparà u resto di l'ingredienti.

Cù zucchina ananas

Cusì, studià u modu più eleganti: carne in French, una ricetta cù ananas. Avemu bisognu:

• Circa 800 grammi di carne;
• 300 grammi di ananas (freschi o canned);
• 200 grammi di furmagliu dura;
• 2-3 bulbe mediate;
• 100 grammi di mayonnaise;
• Spices, pepino, u salinu à u gustu.

Prima, aghjunghjenu a pappagallo di bagnaia cù l'oliu vegetale è impose nantu à a cugliera, cut in anings. U sustrato di cipolla addenderà spezia à u pianu. À a cipolla, avemu sprezzatu i purcelli di carne. Cima cù un pezzu di ananas nantu à ogni pezzu. Avemu da piglià carni assai disposti in francese. A ricetta cù ananas aghjustau l'usu di fruttu frescu è di pezzi di conserve.

Spruce u casgiu d'ananas, grease with mayonnaise è mandà 40 minuti in u fornu.

Cù quantu di coccu

In regula, u pranzu hè preparatu da 40-50 minutes. Chì ci vole a temperatura in u fornu? Carne in Francese quasi in tutti i ricetti hè sopra cù u furmagliu. È chì a furmagliu di u furmagliu ùn sia micca ghjustu è micca brusgiata, hè cunsigliatu per definisce a temperatura à circa 180 °.

Se fate un focu più, risicate di risicate quandu u quatratu. Se fate a temperatura più menu, a carne ùn sarà micca sicura, ma stufatu. U tempu hà bisognu di più, è a crosta terribili ùn hà micca travagliatu. In questu casu, se vulete furnereate a carne, ùn lasciveraghju micca a pezzu cù u furmagliu. Agghiuncemu 10 minuti prima cottu, è immediatamente fate un gran focu in u fornu. Allora u furmagliu si funziona rápidu è dolci.

Chì duie pudendu aghjustà

Ci sò assai cunsiglii di cumu fà carne deli- prima in francese. A ricetta cù ananas prupone chì questu pezzu pò esse cumminati cù funghi, patate, corn in lattice è certi ligumi.

Sè vo vulete ottene a carne è l'adatta in un pezzu, perchè, sicuru, serà salvatu da patate. In un capu di carne, spende una capa di patate cruda cut in cercles, nantu ad elli - ananas è da u furmagliu. I patati sò cututi cù anelli circa 5 millimetri di grossu.

Una opción excelente per questu platu hè l'aghjuntu di funghi freschi. Pudete aduprà:

• Champignons;
• Uyster mushrooms;
• Funghi bianchi;
• Macavu;
• Oliu;
• Meli agarii.

Sì ci hè micca cuttutu freschi in manu, u marinatu è seccu falla. Pigliate micca i scorci di i funghi secchi pre-soak for about three hours.

Cum'è un adduzzu di stu platu, ricumandemu à selezziunate u corzo, pezzi, olivi o olivi. Hè aghjuntu ancu in u listinu finitu in a forma di disignu. Bella è cercarà verde.

Pudete and friture

Stu platu ùn ùn hè micca necessariu essa furnisce in u fornu. Pudete cose a carne in francese in una padedda. L'algoritmu hè cusì:

1. Fritte a carne tiedata in l'oliu vegetali in una parti (circa 10 minuti).
2. Turne a carne per l'altra parte. Si distende nantu à duie cullenade di patati macinati, chì avemu prumessu preparatu, nantu à l'ananas è sprudle cù u furmagliu.
3. Dopu chì a carne hè frittu nantu à a seconda volta di 10 minuti, cogliu a padedda cù una cupirtella, apiculte u focu è falla durà 15 minuti. Durante questu tempu, u pezzu pò esse spulatu, u furmagliu si funnu finarmenti, è l'ananasu duverà u zidacciu.

In questu casu, hè cunvenutu per cocchi, sè stessu solu qualchì servitori chì si sò in una sola padedda. Inoltre, riceviate a carne più fresca in francese. U tempu di coccu serà ridduzze assai. Ci hè un altru indizievule in preparà a carne in French in una padedda. Pudete aghjunghje micca solu l'ananas, ma ancu quelli prodotti chì sò stati in a vostra fria. Per esempiu, cogliu pezzi di carne cuttata cù tomati freschi. O ancu nantu à u sustegnu di carni pani pasta cu pezzu, è spizzata cù u furmagliu nantu à a cima. Sì ci hè u risque cottu in a fria, hè ancu ideale cum'è una capa superiore per questu platu.

Cusì ùn limitate micca a vostra imaginazione, pruvucarà.

Alcune cunsiglii utili

Per fà u platu succetu, tieru è bello, è quandu a culinaria ùn perderà micca e so qualità utili, avete bisognu à adhere à certi reguli simplicitati.

1. Ùn aduprate micca carne congelata per sta ricetta. Lasciate pè cutlets e mandiova. Pigliate solu frescu è micca assai vechju, perchè u plato ùn sia micca ghjustu.
2. U furmagliu serà suitu à qualchissia, ma se ellu sceglie unu chì hà un bonu culore giallu, riceve un scanu di bonu culore. In modu, u furmagliu pò esse dispunibule nantu à un pezzu micca immedanee, ma aghjunghje 10 minuti prima di pride. Allora ùn sia micca overdried.
3. Assicuratevi di fà un sustrato di cipolla - questu serà u primu livellu di u to pranzu. Ella darà a carne una piquantità.
4. Sì cibu a carne in French per i visitanti, ùn vi mannanu purtatu da e spices. Ùn si cunnosce micca un pianu agguerizatu serà appenditu da tutti i posti. Hè megliu per serve pimento è pane è cundimenti nantu à a tola separati.
5. Per aghjunà maisonette à stu pranzu o ùn hè micca una materia di u vostru gustu persunale. Carni è cusì stassi boni zuccati di più è ùn sarà micca sicondu. U maone hè una sola grasa. Pò esse guidata da e vostre preferenze.
6. Per serve meat in French (una ricetta cù ananas) hè bisognu di seguita dopu a coccia, dà un pocu per affaccià dopu à u fornu, rinfriscà (15-20 minuti). A questu platu, qualsiasi vinu livellu rossu o rinforzu più forte - cuncecu, vodka, whisky, vene adattatu perfettu.