Sopra di patata con croûton: una cena deliciosa!

I primi platti, sicondu i dietinarii, devenditila esse prisenti nantu à a table di ghjornu. Ma tanti pirsuni si evitenenu per elli, perchè ùn m'anu piaciate di manghjà rara alimenta. E scurdate chì culinariu hà inventatu una gran alternativa à i pezzi di liquidu: u purete purita di patata cù croutoni. Hè assai gustosa è nutritiva. E solu un pocu più in densità à u to purecchiu. È i crutoni cunsiglianu moltu tutti l'amatori di masticari! I sopimi sò ancu assai successi per i mariti cù i zitelli: ùn devi micca de cocerà solu per u zitellu è adulti.

Per fà u travagliu!

Se ùn avete micca appiccicatu cuttura di patata cun croutoni, vi benefista di sapè di parechji matessi:

1. Tutte ligame hanu da esse soldati à a dulcezza finale, altri ùn esiste un prublema cun ughje. Prima di tuttu, questu hè applicà à e patate. Cusì, sceglite varietà fubbia di tuberi.
2. In puree soup puree pudete mette à altri leghje. È ùn solu ricchezza u so gustu. Ma deve esse disposti, in modu, determinate da u tempu necessariu per a so cucina.
3. Se a vostra zuppa ùn hè stata distinta à una patata macchina, hè vera, hè troppu rara, hè abbastanza per rinvià u stufa è l'evapora. Ùn vi scurdate à stirerà, altri chì a parte trinzia arene.
4. A sopa spina à a cunsistenza desitvata hè fatta da l'aghjunzione di calchinu, caldu di verdura o acqua.

E ricordate: i crutoni in sopra pà a patata cù i crutoni sò chjosi solu quandu hè ghjuridificatu in pate. Inutili saranu in un messu fugliu.

Croutoni di cucina

I Sopas per sopa sò di pane biancu - sò più delici. U pagnu hè cutatu in i stessi cunti. Scatterate nantu à a prufette di furmagliu è andate à u fornu à quasi deci minuti. Periódica, ci devenu esse mischiati. Quandu i gallettini sò divinamente, sguassate di u fornu. Prudutti torretta hè bonu amassi in un tavulinu, chì hè alludulatu prima allatu l'ugliu. U surplus mene una ghjunta prima di colpià i crackers in a sopa.

Sopra di patata con croûton: una ricetta per a basa

Nunda complicate è allora in preparazione ùn hè micca previstu. Un kilogramu di patati hè pulitu, cutucatu, pienu d'acqua fresca è mette nantu à a stufa. À u focu pocu, ellu hà fattu pocu pressu. Mentre chì i tuberi "alcuni", u pezzu hè prestu. Idda va a la sopa di patata cù i crutoni. Per questu, hà fattu scorcia cipolla è carota (più chjucu) è frittu in l'oliu finu à u doratu.

A mezzo di u caldo hè spedutu in un pezzu di e patate pronta. Cù u restu di u liquidu, a patata hè stata batta cù un blender. U brou hè spartu comu bisognu finu à ottene a densità chì avete bisognu. A racolta è culleghja cù leghje è u ritornu à u piattu. Ci si deve esse purtatu à fogghi è sguassate. Per interferisce necessariu! A sopa preparata hè infosa sottu a cupidata per un minimu di 5 minuti. Hè spresso, struciatu cù grebe picurinu è migghii cociuti.

Versione di u funnu

Se ùn avete micca rapidu è micca vegetariana, pudete fà cremosa purcina di patata avec croutons: criterii di questu hè invariabilmente excelente, perchè u gustu hè satued è delicatu. U primu preparazione hè simile à quella scritta in a prima ricetta. Un pocu più di una libbra di patata hè culuratu in acqua salata. In paralelamente, in una cascheta, finu à chì preparate per cocchi, un terzu di un chilò di muscatale hè frittu cù duie bombevolti (tuttu hè roscatu finamente). A patata hè decantata casi cumplittamenti, cumminata cù i funghi è anu chinu cun un half-litru infundido di pocu di latte crudo. A sopa hè rinfriscata un pocu, aromatizatu cù spices, spressi è supplementate cù verdi è crutoni.

Sò pota "Piacè à l'omu"

U sessuale ferma hè improbabile di piace una pota viva di zuppa di patata avec croutons. L'energia di passà in più di e donne, cusì per elli qualcosa più séntrico hè preferitu. Opùtimu ménagères à parmettà i so omi cun un maravigliu primu platu, à quale ùn vulianu micca esse indifferenti. U viaghju passà un passu cum'è stu situ:

1. U pulcino hè stato, pienu d'acqua è cucinatu - più di l'usu. Quasi cum'è un friddu. Carni com'è u risultatu devendenu da l'osse.
2. I cagiunati i dui capiuni di cipote granni è un parechje chjaru d'agliu sò fritto finu à u doratu in u focu più chjusu. Allora a farina si spiu - dui senza una cuchja di cullette. E cun cuntinuvisi cuntinui, si scena cuntinueghja per un minutu.
3. A carne hè stata fatta da u calchinu. Invece di ellu, i cubi di patata sò custruiti da u calculu di sei tuberi per litru di u liquidu. Sò cottu finu à l'aghju fiscatu (ma ùn deve micca chjappà).
4. Mentre a stampa previa andava, u bacon hè frittu di modu sicondu (quandu u vostru sociu aviti) è u furmagliu hè struitu.
5. A patata finita cù u pollo hè passatu per u blender. A densità hè regula da a crema.
6. A zuppa di ritornu à a planica, u furmagliu hè speditu in ellu è si purga finu à chì fretta.

Sopa di patata con croûtone di cuttuni hè spressu in un pianu. In u centru si ponu bacon (à longu cù crackers), aneto anche anu da u pilone è una cena deliciosa hè serve à u so maritu. U so entusiasmu hè assicuratu!