Delicious and original pies "Bombs" cù i pumati è u furmagliu

Sbuniti "Bombi" cù i pumati è u furmagliu (pies) pò esse fatte da una base di levastu, è cù l'usu di pasta di kefir. Avemu da cunsiderà a seconda opzione, chì vi permette di preparà stu pezzu originale assai più veloce. Dopu tuttu, ùn ci hè bisognu di aspittà finu à chì a basa ochju annantu à u statu desitxutu, cum'è in u casu di una prova di levadura.

Pies originali "Bombas" cù i pumati: una ricetta per a cucina

I prudutti necessarii per a basa:

• Kefir 3% di grossu - 1 tazza;
• Agua frio frio - 1 vetru;
• Farina di u triglu - 4 vetri
• Un ovu di u gallina di u mondu abituale - 1 pezzu;
• Cugliera di Soda - 2/3 di cullina nantu à u tagliu (l'acitu ùn sia micca quench);
• Oliu vegetale - 4 cuciati;
• Zuccarinu di soia - 1 culletta;
• Salt, petit - 1 culletta small.

Sottbilu imbulighjate

A "Bombò" cù i prugne vutaru espansivu è suave, hè bonu per fraccià a pasta di kefir. Per fà questu, a latta di u latte deve esse spressione in un capicu, cale chjucu à u gasu, è dopu aprite in soda di furnitu. In seguente à i prudutti chì deve vene in u zucchulu granulatu, u salitu, valdi in l'oliu di girasole, l'acqua fridda in fretura, fate un ovu di pollula è aghjunghje a farina di granu. Tutti l'ingredienti deve esse mischjustiti cù e mani, perchè avete una massa spinga è uniforme. Mentre chì u riposu hè prestu, hè megliu stabilisce a fundazione in un saccu u lascià.

Per pudè fà un tesoro e magnificu "Bombi" cù u pumadoru, bisogna avè bisognu à acquistà i seguenti prudutti:

• Tomate hè assai cumdità - 3-4 cunte;
• Furmagliu "Brynza" - 160 g;
• Dillu è un pappatumulu freshly cut - along the 1st bunch;
• Aghju fresh little - 2 cracioli.

Preparing the fill

"Bombi" cù u pumadoru è u furmagliu ùn sò micca solu assai diliziosi è sumifichi, ma ancu surprisingly beautiful. Per assicurà chì i vostri amici sò cuntenti cun u veru urighjinale, ricumandemu chì seguite strettu e tutte e regule per preparà u riposu. Per fà questu, hè bonu per lavà i pumati è tagliate in cilcheri cù un livellu di 1.7 centimetri. In seguitu, avete bisognu à finamente finiscinu finchui è parsley, è poi spruviate cù fugliale cù u furmagliu, ancu aghjunghjendu alla rossicata.

Forma un platu

Per fà "Bombi" cù i pumati, ùn avete bisognu di avè un sapori culinariu especial. Dopu tuttu, sò assai faciuli di formate. Per fà questu, pudete dividisce a basa in 4 parte, pigliate 2 d'elli è rintra in e so stati. In seguitu, avete bisognu à pusà u pumadoru in una carta, allughjendu una distanza di 2 centimetri trà elli. In cume di i vegetali hè dumandatu per aduprà 2 e cucuzzedda di u casgiu aromaticu. Dopu quì, u riposu deve esse cummuvutu cù un secunnu capu di a basa è tagliate a cuttuna cù u tastu di u diàmitru appropritatu. Per analogie, tutta a pasta restante hè fatta.

Trattamentu termale

U oghje hè frittu in l'oliu vegetale in u stessu modu cum'è patties regula. U tempu di coccia in a padedda hè di aproximadament 4-7 minuti à ogni upposta.

Cumu serve à a tola correctamente

U pezzi originali cù i pumati è u furmagliu sò dettu sirvutu à i membri di famigghia in forma calda, cù qualsiasi eddu dulce (tè, cocktail, coffee).