Corsi di ketchup, a la casa di l 'inguernu

Ketchup, amatu da generale, è i zitelli. It complements raprisenta u parechji ospiti casa-cottu in u prucessu di cociri e comu cundimentu à u pruduttu finitu. manghjà, ketchup per l 'inguernu saria una gran definitivu, perchè usandu a sòsula di dritta vi lingual fora assai sapuriti, è assai di più interessante chè i versioni di u mmagazzinari la salsa. A cosa principali - di fà di più, o riserve pò curriri fora davanti à a trabucinata di tennis di friddu. Allura, comu pi fari ketchup, a la casa di l 'inguernu? Quì sò trè scelte chì meritava attinzioni.

Comu pi fari ketchup, piccante?

À la casa, vi ponu scorta, su di l 'inguernu assai di diffirenti workpieces da pumadoru. Stu ketchup, - una di li megghiu ozzione. Tu vi tuccherà sei è una mità di chila di pumati, di trè centu grammi di cipolla, di quattru centu cinquanta grammi di zuccaru, centu grammi di sali, mezzo, un capu di l 'agliu, picculu taglia, una meza teaspoon di marmura, senape, uni pochi ciciri e cauliflowers pepe è sprichji, un quartu teaspoon di cannella terra, trè centu cinquanta millilitre di verbi acitu di 9% o quaranta millilitre di acitu. Cacciate i so peddi di pumadoru. Hè assai facile: teeth buccia crosswise è Blanch fruttu in acqua calda è dopu ciotti subitu in acqua. tomates sbuccia chop | cù una mincer o inaturalis. Pour lu pisu finitu di a pignata è mandà lu à lu cufuni chinu. Buccia è chop | u Capicorsu è agliu, nsemi a lingua e un terzu di zuccaru, di cresce i temi di pumadoru. Simmer più caldu bassu, finu à u mischiu bollita falà volte. Poi aghjunghje a l'acitu, sali e vagna in residues zuccaru. Move è sempre per un altru quartu di un ora. Pronta ketchup, calda sempre messu nant'à u Vasi fanti vitru è subitu ittàri up.

Comu pi fari ketchup, incù barbaforte di u inguernu?

Snacks barbaforte sò à mezu à u più pupulare. À mischjà dui cibi diliziosu, à pruvà à fà un ketchup, uriginale cù barbaforte. Dui chilò di pumadoru ci bisognu di dui grossi cipolle, centu grammi di zùccaru, 'na cucchiara di sali, dui tablespoons di vinu russu asciuttu, dui tablespoons di l'acitu, un teaspoon di spezie (Categoria terra, gousse, pepe) è na cucchiara di barbaforte frescu, tazzulatu nanticchia. Cum'è in a prima ricetta, pumati deve esse prima scurciata. Cipudda tagghiata fette, suey è pumati preparatu. Assemi a la cipudda, invià à la balata e còciri u calori menzu di na vintina di minuti dopu vugghiuta. Mi à traversu una sieve in, mmiscatu cû sali, olives, lu zuccaru e lu vinu. Simmered bollita per un altru ora, micca scurdà periodically arreri. Vinti minuti prima di la fini di la cucina, aghjunghje u barbaforte, è in cinqui minuti - bois à l 'acitu. Per mancanza di u vinu, si ponu aduprà cû sidru di puma. Ittàri su ketchup, prontu per l 'inguernu in casa soia in Vasi fanti e magazzini a pruvista. The salsa favurèvuli hè sicuru appellu à parechji.

Comu pi fari un ketchup, spertu?

À la casa a lu 'inguernu è vi ponu priparà stu salsa. Piglià a medità un chilò di i pumati, u listessu numeru di cipolle è pipiruna, dolce, dui baccelli di pepe calda, mezzo, una tazza di zùccaru, 'na teaspoon di sali, centu millilitre di oliu vegetale, mezzo, una tazza di acitu di 9%, mezzo, una testa di l' agliu è pipiruna, dolce, in li vecci. Chop | pumati, cipolle è pipiruna inaturalis, bollire in u caldu suttana di trenta minuti, cresce tutti i Sbuchjate e cipolle, fora di l '' acitu, bollita finu a mità di u so pesu di nanzu, l 'acitu. Dopu à dece minuti, caccià da u caldu è vin in banche.