U latti àutu: una ricetta per a cucina, documenti in u latti àutu

Aghju spessu spent holiday estivali in u paese cù a me avanna. In più di l'aria pura, a mancanza di quale hè chjaramente in a cità, piacè mai avè ripurtatu una ricca d'avè astra, tastier than i mai avutu.

In u stessu locu, eru addicted to sour milk. Quandu era in u locu di a me nanna, invece di a crema agria, aghju chinu l'insalati solu cù u latti àutu. Believe à mè, hè insanely delicious (and useful!), In ogni modu, sta sustituzzioni di a crema agria terrified my friends, chì, incidentale, cù piacè, stile the documenti disposti nantu à u latte àiu.

Sour milk: ricetta

Anu passatu e anni in u paesi, ùn aghju visitatu assai raramenti, ma certi voti vogghiu tantu di pruvà à u furmutu di a me nanna è fate una insalata cun u latti àutu! Dunque, avete da impastiscia un pocu per fà u latti à l'agliu. Vulete sapè à fà u latti àgliu   In casa? Infatti, hè simplice: in i pezzi bisognu eseguitu aghju portatu u latte (trè litri) à u puntu di ebbulgiu (ma micca fracete!) E fate mette à friddu. Quandu a temperatura di u latti righjunghji 40 (38), fate u cuntenutu di un vaso di 250 dolci di crema agria compru in a tenda in una paleta, ma micca messu. Dopu à 24 ore, stiricate u cuntenutu di a panetta, u latti àutu hè prestu.

Sè vo site à preparalli a prublema dopu, pudete aduprà a stissa cosa, ricuddu a crema agria cù u latte àiu (250 grammi).

Vi annunzià nantu à Internet un articulu chì hà dettu qualcosa di fà u latti à u frescu in casa. A ricetta hè casi identica à u mio, ma dopu à u furmagliu di latte, tene da cantati trè zuppi di latti àutu, è poi a pane si passa à u pre-furnutu. Cusì, apparentimenti, u latti àutu hè prestu prestu più veloce, ma per meziu Preferimu u me propiu metru pruvatu. Una altra manera di preparà un latte à u frescu in casa hè di aghjunghje un pane fresco à u latte (l'acitu, l'acidu citricu) è pre-caliu.

U latti aspargiu. Panificà

A maiò parte di l'appruvazione ghjunghje u latte com'è a basa di iogurtu naturali, è micca per nunda. Sviluppeghja una bassa Bulgara, chì face u iogurtu naturale. Ùn hè micca un segredimentu chì i iogurdura chì sò nantu à e stile di a buttrega, hè difficiulmente chjamatu prudutti naturali chì ùn anu micca priserventi è sustanziali chimichi.

Inoltre, nantu à u latte à u latte hè pussibule di preparà un casgiu alla, delicious pancakes, torti. Cumu l'anu dettu, nantu à a basa di stu pruduttu, pudete preparà una varietà di platti diliziosi. I dolci sò uttene sante! Sò sugnu parechje ricette di u vostru guidu culinariu.

Scones casani

Ingredients: un vetru di iogurtu, duie vetrichi di farina, un pezzu di coceriu - circa 2 cullen di te, 120 grammi di latte à frette.

Preparazione. In un colpu prufunditu, pour à a farina, pre-mixed with powder in poivre. Aggiuncenu a mantena à a farina è chop in un tastu cù farina. Allora in a farina fate un groove in u quale per friddu u latte àiu. Amassi a massa è si sparghjia nantu à a tappa di a farina. Cù un cutiddu cutidianu o una forma speziale, fate cìrculi (pane pasture) è trasfiriu a un pappagallo. Pour a bachera di furmagliu in un incestu quintuvenu à 230 gradi, foglie buns for about 20 minutes.

Pudete sirviu cunte boni cun jampe o chocolate friddo.

Patu di frutta cun u latte à latte

Ingredients: un vetru di zuccheru, dui ova, una cullizzioni di soda, un vetro di latte à levitu, dui vetru di farina, un pacchettu di zuccheru di vellucci, frutta.

Preparazione. U zuccherinu è l'olii cunzignate currettamente, in questa mutazione, fate in u latte à levitu, chì hè aghjuntu soda. Stir well, combina cù a farina è u zuccherinu di bagnata è cunglite di novu. A pasta puderia esse liquidata.

In a furminata (cremosa) forma, purtà a frutta nantu à u fondu, pour a pani nantu à a cima. Coglie a meza ora à una temperatura di circa 180 ° (u fornu vole à calore quandu u moldu hè stata postu).

Chì ci hè un delizioso chì pudete fà usendu latte à u latte? A ricetta per i muffins certamenti ghjunghjini à u dulce. Cusì, cunghje nantu à u latti àutu.

Ingredients: u latte à aurezza (225 ml), a farina (300 g), picculi mazze (2 pz), Sugar (100 g), un ovu, pane e di fragola (2 cullen di te), oli vegetale (60 ml ), Salt (½ tsp), spruchendu: cannella è zuccaru (1 tsp.).

Preparazione. Eppo manghjà in pochi cunti, cibo nucelli. In una prufundità prufonda grande, mettite a farina cù u salinu, u polvere di u zuccherinu. In un pappagallo, pompà l'ovu, combina cù l'oliu vegetale, u latti à culmu è l'essenza di bagnata. Pouru u mistieru resultanti in un tavulinu è ammaite l'ingredienti finu à ottene. Aghjunghjenu frutti nocci è tagliati di pumu, cunglite.

Fate u mozzu cù una pasta (appruvendu 2/3, cum'è a pani risata durante a coccia) è di scorcia cù u zuccherinu è a cannella. Coglie 20 minuti in un fornu calatu (180 °).

Donutte nantu à u latti àutu

Ingridienti: farina (1 kg), latte à aurezza (500 ml), ova (3 pz.), Acqua (250 ml), levitura (10 g), zucchero in pezzu, oliu vegetale (500 ml), sal à gustu.

Preparazione. U oghje chicchiate cù u latte, combina cù l'acqua è dissoltete in u so levitu. Tuttu chistu hè spesu in a farina, cunghjunghjendu cù una pasta bruttulosa è si ne vogliu duratu una ora. Dopu à 60 minuti, rotolate a pasta in un capu finu è tagliò u lozzu round. Fritto in l'oliu vegetale finu à u doru, sprinkle cun azucarera a polpa è serve à a tavola.

Sti pezzi ponu esse preparatu da u latte àiu. A ricetta chì avete è, forsi, ci hè un scopu di scopre un tali produttu fabulously utile. Darià, bona furtuna cù i vostri assicuranti culinti!