Salsa di u Mushroom: cun crema, ligumi è altri additivi

Mushroom sauces - hè un veru gioia per a tavola di famiglia. Malgradu u fattu chì l'ingredientu principali hè u funziunamentu, i ricetti per fuglià in i salsi di mushroom sò diffirenti, è pudete serve à un grande settimonellu - pate, carne, pesce, pasta è ancu vegetale. Emperu a lista di ricette cù una storia per cumu fà a salsa di fudda cù crema - unu di i tipi più cumuni di salsa di fuddi.

Mushroom sauce with cream and cheese

3 cullizzioni suttili di mantellu ci anu da funnera in una puchina, aghjunghje 200 grammi di funghi freschi è fritte literalmente durante un minutu. Allora v'avà bisognu di aghjunghje un fasciu di l'aghju schibbatu, un vaso medio di crema, una culletta di casca di limonu scraped, una pezzina è a noce moscata. Tuttu sta freccia per 2 minuti. Allora aghjunghje 3 incopolii di furmagliu fugliale è cuntinuà un cinquante minuti nantu à u focu.

Mushroom sauce con crema e carbonate

Tagliate u polchili di carbonate in pezzi cù un spessu di più di 1,5 cm, stalla, staghjone cù salinu è pepite è frittate in l'oliu biancu finu à u marrone scuru.

Pigliate 200 g di funghi freschi (chanterelles o champignons), 2 ciddi, frettu 150 g di furmagliu. Fritta i primi funghi (5 minuti), aghjunghje cipolle (fritte per 2 minuti più) è brusgiate 50 d'acquaghja. Dopu à 2 minuti aghjunghjenu u listessu pensame è 400 ml di crema. Pusitonemu a carne in u moldu di u fornu, l'impone cun salsa, sprinkle finamente picculu timore frescu (1 mazzato) è stufò 15 minuti.

Creamy mushroom sauce for spaghetti

Prima cunsigliu 300 g di spaghetti dettu l'urdinamentu. Allora preparate cucurbità cun crema. Per ellu, avemu bisognu à tagliate è fritteri 2 ciddi è 2 dui d'agliu. Allora aghjunghje à 500 g di fugliate finamente chopped e frigge finu à chì u liquidu si evapora completamente è poverà 200 ml di crema nantu à a padedda (pò esse sustituitu cù a crema agria). Solim sprinkle cun pepite è suminatu à u gustu. Quandu a crema hè in fretta, steaming it for 5 minutes. È rinfriscà da u focu. Spaghetti hè appiicatu à i pranzi è spedinu cù salsa. Cunsigliu cù l'ananas e taglioli sprinkled.

Mushroom mushroom per a carne

Questu salsiccia pò esse sirvutu à qualsiasi paese. Per a so preparazione avemu bisognu di cocilu in 200 g di Fustita 6 truffle salotti di medium size, chì anu abbandunati prima di l'acqua. Dopu, preparanu una salsa bianca. Per fà quì, mischje 3 pezzi di zuccherinu frenu cù 2 cuppi d'oliu di limonu, 2 cullizzioni di zuccaru è 70 g di vinu biancu è fate furiallu. Puderemu aghjunghje cù e truffle è pìglia torna à foglie. Ajutu 0.5 stack. E stagni, impiegatu prima di l'acqua furiosa è un prune d'oghje, tagliatu. Cù a salsa resultanti u vintu a carne frittu o toccata e sia untuolo di 15 minuti.

Salsa di u Mushroom dolci è sour

10 g zucca, 75 g peperu, 250 g cipolla è un pappulus finamente chopped. Tuttu. In tagliati piccati, tagliate 150 g di fascioli bianchi è friture. Allora, combine è pour 700 g di zucchero è 50 g di fumu (cibo concentratu). Boil durante 15 minuti. Per 2-3 minuti. Prima di sguassà a salsa di u focu, deve aghjunghje uni pochi espinasse e straccoli à questu quì, quand'elle ci hè cucinatu - u salinu è aghjunghje l'agliu è 30 g di mantra.

Salsa di coglia in salame è cipolla rossa

300 g di cipolla rossa chop e saute in oliu vegetale, aghjunghjenu 100 g di l'acitu (3%), da quì 100 fascioli marinati, un foglie di foglie è pappagallo. Evaporate à a mità di u liquidu, dopu aghjunghje 750 grammi di salsa rossa, coccia è aghjunghjenu 80 g di mantra è, in casu di necessariu, più di salinu è pimentu. In u risultatu, truvamu una salsa di bellu culore rosso scuru, cù gustu aggradèvule è un ligne olfattu di cipolle.

Mushroom sauce con manzanas

U polylogram di i funghi hè fervoli è finamente chopped. Una mansa è una cipolla hè ancu tagliata. Tutti mischiati è inchiati di un vetru di crema agria, una cuchita di mustarda, salinu, aneto piccu o prugettu.

Salsicce di mushje
Per a so preparazione, a mità di vetru di funghi (bianchi, rossi, chanterelles o mushrooms) ci anu tagliatu è frittu in grassi. Pundu qualità cun salsa marronca è fogghjola finu à manghjà. Pocu pocu prima di eliminà a salsa di u focu, aghjunghje 2 cullizzioni di vinu russu o un ziddu aghju. Se vulete, pudete aghjunghje una culloca di crema agria.