How to intra l ', funghi, in u tempu? Avemu amparà!

In l 'autunnu, assai piace à curà i stessi à stu piattu sapuriti e nutritious cum'è funghi e frittu. Certi pirsuni prifirìscinu à sorte a so, sò in u prucessu di "caccià tranquillu" u so addilettu, un altru abbastanza serie, chì hè à u mercatu, o in i supermercati. Ma tutti 'accordu nantu à una cosa: lu prufumatu è gustosu, funghi e frittu - un piattu perfetta di vaghjimu football, oltri un attore fatta.

Ma ci sò parechje spezie chì pò esse manghjatu. Sò tutti di li ponu esse pittinava cù u listessu spazzola è priparà di u listessu tempu? È in generale, cumu a criari li, quantu à tempura i funghi, in u tempu à se rendre à la sorte piattu sapuriti è ùn embers dryish? Tutti, di sicuru, si dipende di u tippu ricetta è materia roza, chì hà da esse a basi di 'na manciata' avvene.

Conventionally, tutti i fungi mushroomsimagen pò esse divisu in 4 categorie secondu à u so valore nutriziunali: a prima sò li funci biancu e funghi, u sicondu - volnushki, funghi, funghi. A terza categuria sò funghi, Spugnole, chanterelles. È lu quartu Mappa satellitare, ostrica, Mokhovikov, raincoats. Allora tutti bisognu avvicinamenti differente à priparà. Comu à suffrighje, funghi più tempu secondu u tippu?

Arcuni di li ùn pò esse sottumessi à frittura, senza mettela in acqua - tali fungi mushroomsimagen, è spissu piastra, chì cuntenenu amara sf. A esempiu impurtante hè a tutti i tipi di funghi, funghi, nigricans. Prima di frittura, li tuccherà almenu 3-4 ore à mogliu, è solu dopu calda è mandà à l 'na padedda per 30-40 minuti. À u listessu tempu ch'elli ponu esse pasties in a farina, breadcrumbs, ovu. , O simpricimenti a ittari 'na padedda in forma pura.

Si deve esse rammintai chì u listessu nigricans - à Campu Tondu a meal - bisognu di più è di più di cociri. Hè bona per u so gustu, ma dinù a evitari avvilinatu. In generali, nanzu è dumandendu una quistioni circa quantu à suffrighje, funghi, più di tempu, ùn hè necessariu di cunzidirari li megghiu. È s'ellu si piglia una varietà, accatta cun ella, ùn strumenta di canusciri, di qualunque mutivu, si deve esse nanzu cucina, bollire di medità un ora.

U rè di tuttu lu regnu fission hè una fungo, bianca , o, boletus. T'hà una aromatica riccu, gustu è prizziusa à coce u più. Ma comu longu à suffrighje, funghi, per scopre vasciu e so proprietà? Ci duvia esse pri-bollita di 20 minuti, è solu dopu vi pò frittu. 15-20 minuti, sarà abbastanza.

Bè, u più cumune tra la pupulazzioni urbanu sò, di sicuru, funghi. Iddi nun hannu un tali oduri, foresta cu n'àuta dinzitati, comu lu stissu chanterelles,, boletus, o biancu. Ma in stu furmulariu ponu dinù esse assai sapuriti. Finu à quandu ùn lu piglià a arrustu , funghi, tipu fungo? Didàttica, si nun basta à bollire, e candelle lavà populamenti - si coglini rapidamenti 'acqua. u cucitura pò mudificà esse vosi perchè di sta. funghi affettata abbasta à frittu in un oliu in forma dialettu di 20-30 minuti. Poi aghjunghje crema, aspro, - e lu piattu vi lingual fora maravigghiusu diliziosi.

Cusì, s'è tù sai i spezii particulare, i quistioni "quanti tempura, funghi, più di tempu" p'addivintari assai sèmplice per voi. A pignatta cù li sarà sempre fariti lu gustu è aromatica Sognu.