Propizziu utili di turnips in platti simplicanti da ella

Questa vintura principia à esse aduprata da l'omu per l'alimentazione quasi quattru milla anni fà. Ancu in quelli ghjorni, u turnipulu amava tantu frescu è cunzatu termale: fogghi, frittu, steamed. In Russia era u primu pruduttu alimentariu. Di tutti i platti, u più cumuni era a zuppa di maltu è turnipuli, l'anta "redknita". Tuttu u cambiamentu cambiò quannu Caterina II purtà a patata, è hà sviluppatu gradualmenti per dislodge l'articulu di u racionu. I pruprietà utili di u napulu sò cusì diverse chì sta verdura ponu esse chjamata "golden". Ùn cuntene no solamente vitamini A e B, ma ancu elementi micro è macchi, i principali di e quali sò ferru, potassu, sodium, calcium, à l'acidu è a fibra organica.

Propizziu curatori

I pruprietà utili di u napulettu si manifestanu in parechze qualità medicinali di sta maravigliosa verdura. L'alimentu regularmente di i pratiche cottu cù i napoli, vi assicurà:

- rinfurzà geneunale di u organismu sanu;

- prutezzione di u sistema immune, perchè ci hè una stimulazione di a furmazione in u corpu umanu di susteni rispunsevuli di rinfurzà a immunità ;

- L'assenza di disturbi in u trattu digestivu, in particulare l'intestinu, postu chì, grazia à u napulu, u processu di rinfurzata di scumitori è u sviluppu di bacteriala intestinali utili sò perfeccionati;

- suminatu di sangue qualità à u core;

- prevenzione di i friddi;

- prutezione in casu d'avvilanatu alimentariu.

Inoltre, basatu annantu à i scientifichi di ricerca, truvaru chì u napulonu cuntene un componente raru di glucoraphanin, chì hè capaci di curà a diabete è sfurmate a furmazione di cèl·lii di u cancer.

Cumu preparanu un turnip

In una cucina moderna, sta verdura ùn hè raramente utilizata. È in elli, perchè e pruprietà ùtule di i napoli, particularmente in a staghjoni, hè un veru bagnu di "forza naturali". Ùn serà micca solu furnisce u corpu cù e vitamini necessari, chì sustene l'immunità, ma dinò diversificà a menzione cù i novi platti. U gustu hè un tipu di sustituzione di patate, ma spessu pò esse usatu folla com spice. Particularmenti utili sò freschete freschete, in u turnip can be combined with pumpkin, apples, carrots, cranberries, cowberry. A vendetta affumicata per issi documenti di l'estiu pò esse u melatu. Una altra variante di coccia hè u sicondu corpu: tutti i tipi di guarnacchi di vegetale è carne, napoli, cucuzzoli, etc. Questa vintura hè ancu assai usata per preparà i primi platti - borsch, soup, soups. Avemu suggeratu chì pruvate di fà patata macinata, a principal parte di quale hè carru è prugne. I cartoni sò ammustrati in più di e tappe di a preparazione di u pratu simplice, cunservatu tutte e pruprietà ùtule di i napoli.

Preparazione di purée da turnipuli è zucca

Una cumminzioni di qualità gustativa di i vegetali è u culore "alegre" originale, forsi, farà stu platu per voi è i vostri figlioli un favuritu è spessu usatu in a dieta. Avete bisognu di duie napoli di medium size è di quattru à cinque pusizione di carotte. Trimate i pezzi in cunti è mette in una padedda cù u mantellu (100 g), cupria cun una tapa è aghjunghje una piccula acqua.

Dopu à 30 minuti, i ligumi saranu ligne. Salt e, siddu vulete, aghjunghjite u frittu nantu à uleicultu vegetale, cipudine o cipudine è cilantivi verdi (pimentu terra, paprika, alla finamente chopped).

Pokorice è sirviziu cale com'è un pezzu di platu . Bon appetit è salute!