Sushi, ricetta in casa soia. Crosta Corsi in casa

Cuisine Japanese hè stata longa pupulare in u nostru paese. Rolls, Gunkan, minestra Miso, gedza - manciari prifirutu di la nostra feritu abbitanti, ma lu cchiù di tutti i dati rinumata sushi, è Crosta. Pi fari sushi, in casa, ùn hè micca cum'è difficiule.

Per, sushi, avemu bisognu di risu. In Japan, l 'usu di u risu spiciali - Nishiki, hè bè vuccuzza inseme dopu à coce. Sta figura pò accattatu nnô putii spicialità. Sè vo ùn pò truvà un tali figura, chi c'è ragiuni à abbandunà l 'idea di pruvà à aduprà la cucina sushi, in casa soia. Pudete piglià bianca, risu Round, breccia, hè vuccuzza, o peggiu.

Nè cucina sushi, in casa, ùn hè micca cumpleta senza un pisci russu e nori - alga seccu, in cui tu vi all'Europei Crosta. Tù dinù ponu piglià una cabia freschi, anguille fumé, prawn Re, calamar, gourd, caviale, canne granciu, salsiccia, casgiu, in generale, di tuttu u vostru core vularà.

Di sicuru, sushi, ricetta in casa include optionally una salsa cù Wasabi è Categoria pickled, ma voi sempri li cumprà.

priparà cumpona

Bollire u risu di piena di champagne. Mentre ch'ellu hè arrizzà, hè nicissariu pi festeggiari l 'pisci, mare e àvutri ngridienta cô. Tutti l 'chinu hè necessaria a taglio tavuli longa magre, ma chì ùn pò esse tagliata, per esempiu, uova, messu fora à picculu conchi.

Catturà à bordu di e cuteddu deve esse assai spertu, priparà dinù un saccu cu 'acqua calda induve vo pudete risciacquare u cuteddu da pruteini risu. Optimally, si avissi a acquistà una spiciali bordu di bambù à priparà Crosta, ma a so assenza ùn hè micca un scumpientu.

Avemu viaghjà à u prucessu di a preparazione di panini.

A bordu di mette un fogghiu di nori e cuminciaru a si sparse in u so risu - da u spiculi evenly diriggennusi versu u centru, a causa di lu fogghiu nori Bagnato principia à Ghjulia è lacrima.

Tutarmenti cumigghiari risu nori val traccia di u Sbuchjate e cipolle, movendi da u bordu di u linzolu circa trè centimeters. Pudete sceglie un ripieno chì vo guardà diliziosi. Rolls pò esse fatta cù una sola materia, i cusì-chiamatu Crosta, maki, hè pussibili à mischjà differente fillings è fà variazioni più cumplessi. Hè tuttu dipende di a vostra preferenze. Sushi sòsula di a casa, oltri à u caffè, hà una certa classicu cumminazzioni: U casgiu macchi cù russu pisci, anguille, granciu e avocado, granciu cun avocado, e crema, furmagliu, pisci russu incù furmagliu crema e caviale.

U casgiu Soft hè aghjuntu à i panini cusì ch'elli ùn sò braci. L'osteria usa casgiu "Sò Micca Venuti", ma, pudete aduprà i soli: sicilia, almette, Hochland è ancu Fetaki.

Mittennu cumpona strincennu lu bread, principianu da a fini da a quali vo ritirò trè centimeters e misi lu chinu. Piglià un cuteddu e sparte u libru in parti uguali. U vostru Crosta pronti. messi à un piattu, usu di Wasabi è Categoria di abbillimentu, ma invece piglià u salsa sali Genti.

Comu si pò vede, per utilizà u cucina sushi, in casa subitu e facirmenti.

Tastà u to piattu.