Delicious beef in una caldera doppia, in un multivariate, in un forno, in tineddi. Recipes

Cumu pudè cocilu vacu? A questa domanda truvate a risposta da quì. Malgradu u fattu chì ci sò parechje ricette, quì sò cullucati a più simplice è accessibule per tutti.

Carne di u kefiru

Preparate un kilogramu di vitedaccia di cecciu, duie à trè cipudii grandi, dui à trè zappagine, un litru di kefir, un salottu, pezzina è spicule à u vulintà.
Tasse a carne in pezzi quatru, frettu cù zucca, cipolle, salce è pimenta. Spread the pots e cumè di kefir, perchè tutta a carne hè cuparta. Coperta i pignotti cù stucci è poni in u fornu for thirty minutes (180 °).

Un pocu tempu prima di cumpensà a cucina, pour u furmagliu rossu in testi, ma ùn cose micca cù e tinglanti per formar una bella caprina. Prima di serve, sprinkle u platu cù erbe.

Beef in una caldera doppia cù a salsa di crema

Pigliate sei centu gramma di carne, centu cinquanta grammi di crema agria, dui centu gramma di muscatelli, trinchepi di farina, duie cipolle, una cullizzioni di rosmaru, un pappuluzzu, u salinu, u pappaddu.

Tagliate a carne in pezzi petite, a cipolla - mezzo ani, finamente chop the mushrooms. Rub meat, pimenter, salinu è rosariu murali. Pone in un vaporetto è coguanu cù coglie è cipolle di trenta minuti.

Disolvi a farina in acqua, cunglite cù crema agria, aghjunghjite l'arbeji machinati. Pour this mass in a vigna è cuntinueghja à cocilu da quattru à cinquanta à vinti minuti. Hè tuttu. U vientu in una caldera doppiu sottu una salsa di crema hè prestu per l'usu.

Carne di Valse in Un Multivariate

Preparate trè zucchetti d' oliu d'oliu, una cipolla media, un è quartu di quattru chilò di frasca, quattru dente d'agliu, a mezzo di u tazza di vinu, una e una cullucancia di pagliaru, dui cullizzioni di cuncecu, a mezzo di u tazza d' olivi, a mezzo di u tazza di meditazione d'olivi negra, Rosemary, laurel leaf, four cloves, noce nutmeg, cinnamon stick, dui cullenade di pasta di tomate, un salottu.

Lave a carne in tanzuli. Allora frarna in una lisca cù l'oliu d'aliva. Puderete turnà a vigna in a capacità di u multivariale (cù u zuccaru resultante).

In una padedda si fritassi a cipolla picurina, l'agliu, è piazzate ancu in u multivariate. Poi pour u cunceciu è u vinu in a tagliola, fassi pane per un pocu minuti in calore bellu è aghjunghje sta mistura à a carne. Foglia laurel, clove, noce moscata, u cannella poni in una sacche di gasa. Poi mette in a capacità di u multivariatu cù una pasta di tomate, pepite, u sali. Mettite tuttu ciò chì cura è cunculte per novi ore in un mudslatu.

Per una ore prima di a fine di a cucina, mette a multivarka in romarinu è l'alivi, è piglià u saccu di suminatu. Servite nantu à a tavula cu ogni platu di pienu.

Beef in una caldera doppia cù u furmagliu è i pumati

Ubligatoriu: fillet di vacca, tomate, furmagliu, stufa intrecciata, pepite, salitu, spezie. Trimate i fileti in pezzi, pusendu in un vaporetto, stagione cù u salinu è aghjunghje spices. Pozzu cullà e tagliatelli di tomate nantu à a carne, rende u furmagliu, sprudle cù l'arbe. Questu pezzu si deve esse preparatu in steambrate durante quaranta minuti. Quì cusì furia in una caldera doppiu cù u furmagliu è i pumati ti piaciunu micca solu per voi, ma ancu i vostri invitati.

Beef cocido

Pigliate una mità di quilo di carne pulp, dui craci d'alli, dui cullizzioni di tisani friddu, un pappacchiu, pimenti è salini negri.

A carne purcidda è secca scorta in porzioni, grassa l'agliu, pepite è u sali.

Preheat l'oliu in una castagna, pute u pezzi di carne è frigate nantu à i dui banchi finu à una croce croccante. Pigliate un vetru di acqua, movendu a torta è a carne à un forru pre-cali, è da cunsiderà a preparazione, di u tempu à u tempu chì vede a carne cù u zuccaru resultante.

U pranzu hè sirvutu cù pepivinu in pepite, pepite dulce, u mustarda è parechji salsi di carne.

Carne di Borgogna

Avete bisognu di quattru cullenade di farina di table, una cullizzioni di salitu, un secondu di una cucurrucina di pepite negra, un kilogramu di vacca grassu (diced), 50 grammi di mantova, duie cipolle, duie zucca, un cravu di l'agliu, dui vetri di u vinu russu, Un foglie di foglie, trè zucchiatti di peccatu cut, una secunna parte di una cullizzioni di farfalla secca, un vaso di cibo in lattice.

In un cuntinuu più pocu, mischjà a farina, u pagliaru è u sali. In questa mutazione aghjustate i cubi di vacca.

U mantellu di mantequilla o oliu funnu in a gran bagno, fate quì bagnu è bè casu di mariti differente. Allora andà in un pappu di ghiaccio bicicletta.

Pudemu e cipolle, l'agliu è a caruta per cinque à cinquanta minuti in una padedda. Allora aghjunghjenu furmagliu, vinu, foglia, fucsia, liquidu da i funghi è fate nantu à a carne.

Agghiunciu u pane, coperto cù foglia o tapa, per duie minuti è media (180 °). Puderete sguassate u pezzu o tapa, aghjunghjenu i funghi conservati (è, se ne necessariu, l'acqua) è cusì boscate per altru trentà minuti.