How to cook a souffle U casgiu? U casgiu de souffle in Francese

Cu lu sapi assai di crià una atmosfera romantica è hè capaci à tastà cambiatu u gustu? Di sicuru, u Francese! Era da li chi avemu p'utilizzari l 'idea di una bella, aria, è piattu ncridibilmenti sapuriti chì hè perfetta di una cena romantica, o di una cena, alberghi a famiglia. È avemu da priparà a souffle casgiu! Iè, di calchissia pò esse una scuparta chì souffles forse micca solu, dolce, ma salata. Ma, cridite à mè, à pruvà stu piattu na vota, ti vogghiu a còciri lu novu è dinò!

Veratimente cumminazzioni

By: què cumu a còciri a souffle casgiu, vi tuccherà à fà la partendu pè ottene almenu qualchi idea di ciò chì hè megliu à mischjà. Stu piattu hè assai bè complement l 'insalata, piccante cu mori di macchia. Mette u tavulinu una buttiglia di bon vinu russu, accende i cannileddi, accumpagnatu cu un tavulinu , insalata, fromage de souffle e tagghiannu pisci rossu - è u vostru cena romantica hè prontu. In più, vi pò dumandà issu dilicatizza cun pasticceria fresca è una cuppa di forti caffè neru. In generali, cumbinazioni Varianti piatti Francese raffinatu, incù parechji altri prudutti. Per quessa, hè tempu i più impurtanti - i priparazioni di u corsu principale di a sera.

Soufflé di furmagli in lu megghiu tradizione Francese

gruppu prodottu hè abbastanza sèmplice è inexpensive Francesco. Sceglie solu unu pò esse spinta "cari" - U casgiu. Di stu piattu, pudete aduprà i casgi di variità, è li valdi incù iddi. Per esempiu, comu na basi pi pigghiari cheddar o Edam, è a "amostai" aghjunghje Gorgonzola Bleu volu, o altri casgiu turchinu. È si pò sempre a souffle casgiu sclusivamenti da casgiu caprunu. Hè tuttu dipende di a vostra preferenze persunale.

A lista di cumpunenti nicissariu

U numeru di cumpona sarà livatu basatu nant'à lu fattu chì noi vi hannu casgiu 200 grammi (si deve prima ouverature). Allura, avemu bisognu di:

• 8 ova;
• 600 M ml di latti;
• 2 tablespoons di mustarda;
• 100 grammi di farina, sifted;
• 100 g & burro;
• 50 grammi di pistìcciuli u pane (di dusting di dish).

A preparazione di i basi di l 'de souffle - salsa bianca

A prima cosa avemu fari - priparà una salsa matinu. Per stu scopu, una piccula fiamma à una padedda cun un funnu matinu sciogghi lu burru è aghjunghje i farina, senape. Imbulighjate appaghjà, chì ùn ci sò micca lumps. Corsi per unu minutu in u caldu maculata, tandu una perdita di un minimu è hè pocu (à mezzo cup) vin u latti. Dopu à l 'agghiunta di ogni parte deve esse assai bè move u salsa e poi aghjunghje lu dopu. Quandu tuttu u latti hè spartu in la pignata, vi ponu dinò fà cresce u calore è simmer di massa, pruvuchendu, circa 10 minuti. Pronta matinu , salsa bianca hè cacciatu da u caldu è u dirittu à Fate rifriddà.

In una suppera siparati mmiscari i vitellus di ottu ova è casgiu, fromage, puis aghjunghje à u ostyvshemu salsa. Appaghjà marchi - pisu deve arrivà à uniformi. In un altru, ciotola, chef bianchi chilled cu na goccia di limone (accussì la schiuma vi luxuriancy). Attenti à ùn danni, truvendu assai di prutiìna in l 'inveci, furmagliu, è u latti. Imbulighjate spatola quassù à prutiìni ùn venenu.

souffles cuire à u fornu

Cucina, piatto, vi ponu piglià una o più (s'è vo vulete fà un piattu in cateni). Appaghjà algeri si cu burru, annacquata cun breadcrumbs. Troppu (cosa chì ùn hè punta à i mura) sò altrettantu. Pour la farina da formochkam (o vin in unu) cù una spatola plastica sipara da u bordu di i piatti, tantu chi durante cucina u de souffle ùn hè misi a lu prodottu dighjà finitu facirmenti si stinza da i muffa.

In fornu preheated neatly messi casgiaghja u nostru avvene pazzo. A temperatura deve esse ind'a 180 gradi a 200 e lu gas - à un udu ilettricu. Hè pronta una pignatta circa una meza ora, ma ùn vi scurdate di certi sguardu in u fornu - i want aspettu marruni ìnnica ca li pazzo casgiu hè prontu. Sentite hè megliu appena perchè ùn avemu tempu à praticà falà, hè un ciriveddu, prufumatu e schjuma. Macari lu birrittu falatu ùn vi cuscienza lu sapuri di stu piattu maravigghiusu, cùli dannu, francu a so apparenza. A maiò di dispone pò esse chjamatu chì soufflé casgiu in Francese pò sempre esse differente, avemu bisognu di aduprà solu una differente tipu di furmagliu, è u scelta hè ternu: Roquefort, suluguni, parmesan, haccp, caprettu, francese gouda, Adygei è altri.

U novu disignu di i piatti classicu

À spessu a paris, ad avè pruvatu qualchì ricetta ntirissanti, mittite a Spirimentu cu lu - cambià a li vostri gusti, oltri sicondu u cumpona disponibile in la casa, lu dispunibilità di tempu à priparà, è cetara è cetara è cetara hè accadutu cù stu piattu Francese ... Piglià si comu na basa, u nostru Hostess ghjùnsenu cù una nova cucina. È avà ci pò sempre u pane "Cascaval Soufflé" in multivarka. U scopu principale quì hè sempri casgiu, ma in la lista di cumpona aghjuntu à u levitu. Cusì, 200 grammi di casgiu vi tuccherà:

• 2 uova;
• 1.5-2 cuppa di a farina;
• 5 grammi di levitu;
• 100 g & burro;
• tazza, crema acru;
• cucchiara, dessert, di mustarda.

À medità cuppa, crema, aspro, razza, levitu, aghjunghje un pocu sali. Rub lu burru, finu bianchi è mmiscari cu crema, aspro. Pour la farina e impasta l 'mpastata. Avemu sparte lu in trè parti uguali è ittàri fora nanticchia. Di inchiri in un cuntestu inaturalis tutti cumpona cullezzione, francu lu sustintamentu (drummed li fora). Avemu culligari li dui massi e candelle move.

Tempu à pigli multivarku

Avemu persu à i cumpunenti Insignia in multivarku. It lubricates burro tazza, si sparse un sfarente di muddica di pani - mezzo tandu Culinaria dinò l 'mpastata di farina cullezzione è copre un terzu testu furmazioni. Chjuderaghju a ochju è chì nant'à u modu "cucina". Hè pronta una torta à un mediu di 40 minuti. U risultatu hè un assai bedda è ricca, torta "Cascaval Soufflé". Ricetta cù una foto di u piattu finitu, chì hè prisentatu in issu articulu hà da aiutà vi à priparà e se hè piattu mantellu è assai vìantu.

cunchiusioni

Dilute u pràticu è digià piuttostu overexposed stuzzichini serate stu locu maravigliosu dilicatizza - voi vi vede chì i nosci sarà avoriu. Cunsigliu: Se tu si preparava una grande numaru di ghjente (più di 4), hè megliu à fà a souffle, portioned, è in lu casu di pri-tagghiau la torta e mancianu tra e frori cun ligumi freschi e erbe.