N'anderà di porcu: ciò chì a còciri sapuriti?

Prubbabbirmenti micca in Russia manciari cchiù prifirutu di piatti, carne. Soprattuttu omini li amuri, perchè ùn ricevenu da mangiare, carne, in ogni forma hè micca solu un sensu di la sazzietà, ma dinù assai benefici, cumpresi energia, tantu nicissaria di u mistieru. Per quessa, hè à spessu in fronte di i nostri hostesses à u tavulinu, cucina cumpari prisuttu porcu. "Cosa a còciri?" - la quistioni Nasci subitu. Ci sò parechje risposte, ma noi vi à pruvà li avà capisce un pocu pocu. Andemu avà s'appronta grande pezza di prisuttu.

infurmazione generale

Quandu si veni à una grande pezzu di porcu, po vene subitu à mente hè unu di i paràmetri di u so preparazione - faire porcu noodles. Quissa hè a manera più veloci, è facili sfatica un porcu prisuttu. Cosa a còciri da tali un grande pezzu di carne, ancora? Ozzione, di sicuru, ci sò - a fumu, université, addivintavanu prisuttu. Ma lu modu sèmplice - nostra. E nun s'affrunta di dumandà una tola di festa, e accussì su ogni ghjornu, vene in avanti. Una cundizione - nun siccari i carri, chi hè necessaria per ellu a permanenza è impedisce la evapurazioni di sucu preziosu. Sè undercooked - è nunda di bonu, tanti casalinghe cuntrolla champagne longa a rulli matinu a nfilanu la carni, o un termometro spiciali. Ci hè una seconda sottu a còciri porcu bollita - còciri. In stu casu, u prisuttu hè cottu in una pignata cu verdura e spezie, è una corda.

How to cook porcu bollita

Sè i quistioni di ciò chì a còciri prisuttu porcu, risposta sceltu - maiale bollita, tandu prupostu, à fà lu in secondu à u nostru ricetta. One piece of cunsigli: partendu s'appronta per cinque ore nanzu in prighjò.

Allura, avemu bisognu di: un pezzu di prisuttu, lungo, cu la peddi - 2,5-3 chilò, agliu - una grossa testa, la simenza cumin, foglia, baia - unu, neru, pepe, pepe, sali di più.

Mossa da ricetta passu:

1. Ham scatola, s'ellu avia bisognu, ci hè u bè è u mio obsushivayut. A magre, cuteddu spertu, tagliata luntanu parti di lu grassu e pelle, glaciali è un pocu longu, tagliata in cubi.
2. Avemu k l 'agliu. Si pò esse tagliata in cubi, o mezza via - à u ballò, chì grande sprichji.
3. Avemu faire tremenda, carne di i dui à trè centimeters chiddi. Avemu pivoted senza toglie lu cuteddu 90 gradi, è mette in u gousse pirtusu agliu è fetta di grassu.
4. In un muratura in un marmura mutani SCIACCA, foglia, pèveru, sali e cumin in la simenza, e poi ouverature i so cumpusizioni di sta carne, da tutti i lati.
5. fornu Preheat à 180 gradi, è mette in la padedda cu i nostri prisutti, noodles. Ogni 15-20 minuti, vin si grassu chì drips fora. In u casu di abbruciari la carri in u cima, copre cù suttili.
6. Sè vo Coppietta una piastra rulli e tèniti liquidu cumplettamente trasparente, ùn rosa - prisuttu hè prontu. Chì addritta di 20 minuti nanzu entrata la suttili.

Era l 'ricetta sèmplice di gamma porcu.

Casalinghi prisuttu di u porcu in u fornu. sòsula di

A preparazione di piatti di sicuru più ghjente sarà assuciata incù a trabucinata di a casa casa. Avemu tutti i sapè sta ricetta, ma ogni famiglia ci hè sempre un pocu di a so sicreti chì sò state accumulate tempu. Avà avemu u labellu à sfatica un prisuttu à u manica.

Per stu avemu bisognu di i seguenti prudutti: pezzu polutorakilogrammovy di prisuttu, capu di l 'agliu, foglia, baie, gustu - pepe, spezie è u sali.

A còciri porcu prisuttu à u forru di sta ricetta, postu chì si tratta prima nicissariu tinuti incù un cultellu à caccià la peddi. Ch'e u marinating carne, obmazyvaya pèveru, u sali è l 'agliu strinta. À un mischiu di 'agliu è spezie fà accurtatoghji tandu sewn up è lascià i so linee circa 60 minuti. Dopu à maturà di marinating locu carne in una manica spiciali pruggittatu di cucina. Ci manda à u fornu, è ci tene una meza ora. Sleeve tagliata prisuttu è tempura di 10 minuti in u piattu. Compiu furmatu un tozzu 'oru, u piattu hè prontu. Esse accumpagnatu, precut. side dish prupizia di carbusgiu, o di pomi taganu.

prisuttu cuire in muddica

Quì hè un altru prisuttu porcu. Cosa a còciri da a lu?

Sfatica in u testu, per cui noi hè di prucede: prisuttu trehkilogrammovy, 100 grammi di sali, un capu di l 'agliu, una meza chilugrammu di farina, oltri - pane rye &, foglia, baie, agliu è pèveru.

Ogni mètudu mi e mmiscari sprichji, sali e pibiri, ouverature stu prisuttu mistu. Facennu la accurtatoghji cuteddu è ch'elli dinù chini mistu. Mettimu a pisu u manghjà è di trè ore université. Allora lava è aspettate puru obsohnet. Intantu, mix la farina cu lu pani ciuttata in acqua, femu assai cura, finu à una messa homogeneous. Ham atturcinata in pergamena. Mette i piatti in a parti fondu di u testu, si mette u manghjà in u cima chiudi la muddica dì cusì chì u prisuttu Ùn era visìbbili. Mette a suppera cù un piattu in una pri-quariàtu forru di 200 gradu è sfatica lu ci di trè ore. Cacciate u palori, cima di u testu, caccià a carta greaseproof - è prontu à esse accumpagnatu. Vergogna à carne hè salsa perfetta e crema barbaforte.

Ricetta cottu e carni prisuttu

Quandu u fronte di u paris di u compitu, ciò chì a còciri prisuttu u porcu, ùn anu guardà solu ozzione di u so panatteria. Spiciarmenti comu si hè vindutu in parechji modi - si pò esse cum'è prima e salata. Li nanzu coce ancora, tuccherà à mogliu. Lettera, avemu numaru di a tecnica pasta prisuttu crudu. U grande pignata mette i carri, si deve jìssi tombant, cima, à l 'acqua, lu friddu e la carica vinicultural. Chì addritta tantu ottu ore, l'acqua cambià volte preziosi. Allora passari u prisuttu à un altru pignata, siddu si pò esse manca in u listessu, di novu cu acqua, agghiuncennu la rraggia, foglia, baie, cipolla, purtà a vugghiuta, caccià la scuma affaccatu è bollire più caldu maculata. U calculu di tempu cucina - up à 450 grammi - 25 minuti. cuntrolla Periodically lu liveddu di acqua. To get i capelli, carne, ùn hè micca necessariu, lascià in lu piattu. E poi avemu passari in forma. Accantu u fornu, viremu rinfriscà à 200 gradi. Intantu, tagliata luntanu u coghju da u prisuttu è li fece a 'oliu, arechja tantu ci sò circa cinqui millimitri. Avemu fà u accurtatoghji lattice grassu è sprichji inserisci. Allura lu carne hè imbutulata cù a mustarda e vagna cun marroni di zuccaru. Mettimu in u fornu è cuire nzinu a marruni, circa 30 minuti.

S'appronta prisuttu in multivarka cumpona

Avemu digià amparatu cumu a còciri lu in u fornu. Allura, videmu di diri, davanti à voi, suivant prisuttu porcu. Cosa a còciri da a lu? È noi sfatica in multivarka. un tali prucessu hà da facilità assai u prucessu, ma a carne, saria a prufundezza è suchjosu.

Per u so preparazione avemu bisognu di i seguenti cumpona: un pezzu di prisuttu incù un pisu di unu chilugrammu, una cipolla, 40 M ml di limone, una carota, dui sprichji di agliu, foglia, baie, à tastà - sali e aromi. A picca e parolle di coce in multivarka. Hè particularmente adattatu per principianti casalinghe, postu chì tutti l 'faciuli. persona intarvena in u prucessu gira u minimu, cusì hè dura à arrubà u piattu. U benefiziu di un tali dispusitivu, è chì vene fora di lu manciari sano, carne - Ùn frittu in oliu vegetale, è dunque a più interessante.

U prucessu di coce carne in multivarka

Ham in multivarka preparatu in i primi tempi dopu. Giustu lavau è porcu seccu. Imbulighjate agliu e sucu, limone, strinta, puis ouverature u prisuttu incù spezie è Marinade Priparati. Carrot Pascale nant'à un parmesan assai brutale, mmiscari cu cipolla sbuchjata tazzulatu, aghjunghje u foglia matina è messu lu tuttu u manghjà. Leg spirituel in bread è Dance linea, pruvatu à fà lu in più forti. Ship in multivarku è simmer di dui ori, dopu chì un altru 20 minuti expose càlculu panatteria. Essa la carne, èni raccumannatu chilled.

Ham: marinating è umaghju à u fornu

In cunclusioni, issu articulu hà da prisentà per u vostru imbusche un altru modu comu prisuttu industriale di u porcu in u fornu. A cucina hè fattu marinating, cum'è qualchì cucinari lagnà si una guaranzia chì ricevutu un attore mangiata.

Per coce, carne, avemu bisognu: un chilò di prisuttu, una bollita carotte, pèveru neru, u sali, oliu vegetale, dece sprichji di àgghia. A priparari l 'Marinade:' na cucchiara di u mele, dui tablespoons di oliu vegetale, dui tablespoons di mustarda European, trè cipolle, è u sali.

U carotte lavau, carne shinkuem è agliu, cum'è in l 'ricetta di nanzu, è emarginatus nantu à u web, zona. Poi esse sicura a Sole, chi marchi l 'Sbuchjate e cipolle è ouverature u manghjà nant'à tutti i lati. In la catinella di circuli cipolla, petrusellu, mette in u cima di u prisuttu, copre cù un ochju è lascià di 12 ore in un locu frescu.

Cucina è in prighjò gamma porcu

Dopu à marinating diffusioni à un kidnapping di a cipolla, allura, carne, è poi la circunnava da cipolle cushioning. Forti all'Europei in suttili, hè pussibule ancu incù parechji Bonifacio, è mandà lu in u fornu, preheated à 200 gradi. Sfatica una meza ora. 15 minuti nanzu a fine di u prucessu di a carne, niàutri pigghiamu da kidnapping - lamparaghju a crosta. Si pò solu esse tagliata Francese drill. Piatti da a gamma porcu tantu sapuriti, tantu di curà u so invitati - un piacè. Sentite è calda o di lu friddu, comu 'na tutta a, o, cut, cu lu vinu russu o di un scuole più forte. Bon appetitu!