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Fatecime salmone: ricetti per ogni gustu
U pezzu ùtu è savurinu hè u salmon. Per ellu stessu, hè abbastanza grassa, chì quandu si preparanu, avete bisognu di usà un muchu minimu d'olii supplementu. E preparanu pesci hè assai faciule è veloci. Per u salmon, l'aggervizi privati ùn sò micca necessità, hà digià un gustu eccezziunale. Ci ponu avà una ricetta simplici per salmone in casu.
Fatecime salmone in salsa di crema agria
Pudete fà sta preparazione per avè i seguenti ingredienti:
-
Un pezzu di salmuni (preferentemente filettini) di circa 800 grammi; - Un vetru (circa 200 grammi) di crema agria;
- Farina una cucurulla;
- Uni pochi cucimenti (circa 50 grammi) di mantra;
- Mandoline di mezza caminu (circa 100 grammi);
- Vinu biancu (seccu) 100 ml;
- A cipolla di Cabeza;
- Oli vegetale 30 grammi;
- Parsley greens;
- Agliani 2-3 fette;
- Foglia di foglia, u salinu.
Tecnulugia di preparazione
Prima di salmintà, primu tagliatu in porzi, aghjunghje un pocu, fate in panura è frigge in mantra. U focu ponu più forte, pisci in una padedda per 2-3 minuti in ogni latu. Hè necessariu una furmazioni di furmazioni. Pudemu u salmon in una napkin, lasciemu u sopra grassu. Preparate una vacanza di furna, oliu pocu oliu. Spoon u pezzi di salmone nantu à questu. Preparate a salsa. Per fà, fretce a cipolla in l'oliu vegetale, aghjunghje a farina. Limpi l'alli è ponu in una padedda. Pour vinu, medio vintu di acqua, aghjunghje salate, fate u pappaddu è a foglia. Tutte l'ingredienti deve esse spustate per mezu di una ora. Allora strain, caldu mixtu cù crema agria. Pour el pezu in a salsa. Aghjunse u salmone in u fornu. Siccomu hè stata sughjettu à u trattamentu termale, hè necessariu di mantene e pescatore in u fornu per pocu tempu - circa 15 minuti. À quale tempura vosci falla salmon? Per sta ricetta, u livellu ottimu di u caldu in u fornu hè di 180 °. Patu finishu cù salsa d'acqua è serve cù adornu.
Salmone Baked in Microwave
Preparate u salmon in u micru. Hè una ricetta ràpida è diliziosa per cena.
Ingredients :
- U pezzu (steaks o filettini) chì pesanu circa 400 grammi;
- Limonu;
- Sal, cunditu, oliu per lubricate u moffa.
Tecnulugia di preparazione
Rince e pesce seccu. Spruce nantu à i tanti stati cun agrumi è salini. Lubricate a forma cun oli vegetale. Ci hè bisognu di pocu, in u prucessu di coccia da u pesciu, u grassu hè stata affucatu. Squeeze un zitellu di limonu di u steak . Attend in the microwave at full power, time - 5-7 minutes. Forsi, in a vostra stufa, ci hè un prugramma chjamatu "Fish", puderete aduprà. Agghiunciu u salmone per u tempu especificatu. Dopu quì, serve u pane nantu à a tavula. Sè siddu vulete, pudete sprinkle salmon con u furmagliu è aghjunghje in un microondas per un minutu.
Fatecime salmon in foil
Composizione :
- Diversi steaks di salmone (5-6);
- U zitellu di limonu;
- Salsa di u funnu - 200 grammi (pudete cumprà accunciatu prestu in a tenda);
- 50 grammi di oliu d'oliva;
- Cappatura verde e aneto.
Tecnulugia di preparazione
Pensendu à cumu di fogghi u foglie di salmone, u primu saltu cù salitu, pepite, pour u zadellu di limonu. Frittu per 2-3 minuti ogni parti. Allora pozzate tastate steaks nantu à pezzi di lametta, imbulighjate. Pute à u fornu durante 15 minuti. 5 minuti prima di l'aghjustà i rincerti è pusonu e pezzi di u salsiccia muscosa. Fatecime salmonatu finu à prestu. Vulete sguassà u platu dispostu da u lampu, sprinkle with herbs è serve à a tavola.
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