Vertuta cù una zucca. Ricette di cucina

Hè più probatu, ùn tutti ùn sanu di quale hè una vertuta. Cusì hè un batchju di a cucina moldava, chì hè un rollo di pasta sulchighjatu cù parechje raghjoni. In Pridnestrovie è Moldavia, ogni ospitista pò preparà stu platu cù u furmagliu, a carni, u casgiu cotte, a manna è a col, assai altri foddi salati o dolci. In Russia, ricetti parechje urganizze ancu di sparà gradualmentu. Oghje, pruvate à calculà cumu preparatori un rivolveruru cù una zucca.

Preparate un rivolvertu in casa cù a zucca

Avemu da preparà un pocu di lunch, utile è assai gustoso. Di tutti i muggini pussibuli, ellu scelte a nostra - l'uriginale. U nostru pezzu serà - vertuta cù calabresi. Per preparà quattru righjini necessitamu: 500 grammi di farina, 200 ml d'acqua, una cullizzioni di sal, 100 ml d'oli vegetale, 500 grammi di calabola. Prima di tuttu, preparamu a pasta di u rotulu: cunfluviu farina, oliu vegetale, acqua è salitu. L'acqua deve esse calienta. A pasta sarà micca dura. L'aghjustà a banda mentre pudemu parcheghja nantu à una grandi calabacina grossa. Se vulete, pudete aghjunghje una uva. In quantu à vareniki, rotolate a massa è basanu l'oliu cù l'oli vegetale. À a superficia, aghjustemu ancu a carattere è a so chjucca cù u zuccheru. Puderà di rutinu u rollu, strapassendu in i canteri. Pudemu un pappadore nantu à una pappaccia di lubricating grease. Scalfamu u furmulu à 220 gradi è mette un panore in questu. U friscu hè un massimu di 35 minuti. Vertuta cù una zucca in u fornu hè prontu. U tavulu hè servitu cù fruttu, u lattu cunghjuntatu o cunfettu.

Ricette di a vertuta cù calabresi è bè

Quandu u tempu di a Carru hè ghjuntu, assai si volenu manghjà di qualcosa dolce. Avemu avemu un regravuvaru Moldaviu cù una zucca. Preparate micca solu è micca per pocu tempu. Per ottu uni avemu bisognu: 500 grammi di farina, 200 grammi d'acqua, 100 grammi d'oliu vegetale, una cullizzioni di salini, zucchinis, canna, zuccheri è bagnu è sesamo. U modu standard di amelegà a pasta è di mette, coperto cù un napkin. In un grossu rascadoru, aghjustemu una zucca, sprime u zucchero un poco, chì in u listessu tempu si saliò. Tutti i primi passi, in principiu, sò simile à a ricetta antica, solu chì aghjunghje un capu finu di baga à a zucca, per esempiu, blueberries, da fugliale cù u zuccaru è un pocu di cinnamonu. Scambià in un rotulu è per un cambiemu pusemu a forma di un bagel. Ancora ancu 30-35 minuti à una temperatura di 220 gradi. Hè ricunnumintatu a serve à u pianu prumessu per tè.

A ricetta originale: un pivellu da una pita cun una zucca

Succe chì l'anzianu hè stata fatta à preparalli stu platu, ma ùn hè micca assai tempu, in particulari per a preparazione di a pasta. In questu casu, ci hè una versione simplificata di a verticale. Pò esse cottu cù pani di pita, questu quì si resta più à cumpagnie, è u pianu hè casi listessu. Cusì avà avemu trattatu questu materiu. U tempu di coccia tutale hè di 35 minuti. Ciò chì avemu bisognu per fà un prato sabore è dolce per tè? Questu: dui schiavagghi di lavash, 400 grammi di casgiu cottage, dui ova, verbe di aneto è pezzulu, dui craci d'alli, à tastà - sal, 50-70 grammi di mantra. Sì u seguitu i passi di a ricetta, u risultatu di u vostru travagliu ferma assai cuntentu.

Pigliemu un pivellu da una pita

A pruprietà cù una zucca, impresa in paese di pita, hè stata cum'è manera:

1. Prima di tuttu ciò chì facemu u riposu. Per fà questu, amassi a furchetta cù u furmagliu, aghjunghje oghje à fà è aghjunghje.
2. Scambià i greens, asciugatu è chop a finamente. Agghiunisce u sali à u gustu di u casgiu alloghju è aghjunghje cù verdi. Se vulete ottene un dulce girone, aghju bisognu di aghjunghje pasciuti steamme in viaghju di verdura.
3. Melt butter in a tazza. U stadiu sussegwenti - stete nantu à a superficia di u tavulu un fogghiu di lavash è a grippa cù a mantra funnuta. Amparemu l'imbuttimentu di u furmagliu cotte, mentre intenta distribuzione ancu in tutta a superficia di u pastellu.
4. Turnate a pita in un rotulu. Cumu realizà a stessa prucedura cù a segonda scheda.
5. Roti prestiti ponenu in furmagliu, griguene cù l'uvaghja di uovo.
6. Preheat oven à 180 ° è mandà à a forma. Focu per 20-30 minuti. Tuttu u pane hè prestu.
7. U cutà in porzioni è serve nantu à a tavula. Tali vertutas sò diliziosu è appetizing, duie caldo è friddu.

Ricette di u verdu cù calabaza è brynza

Ingredients: 250 grammi di farina, 150 grammi d'acqua, 100 grammi di latte, 50 - oliu, un ovu di pollo, 600 grammi di calabola, 150 grammi di furmagliu, 50 grammi d'acquavita, pagliaru negru moltu, duie culletelli di zuccheri è sali. Prepareremu un pane "un vértice cù una zucca", una ricetta cù l'aghjunzione di furmagliu. Pigliemu a pasta in una manera standard, salvu chì, per esse stretchatu bè, l'avè bisognu. Ti ricùardi di comu so avè l'àvellani li ghjustu cù forza in a carta di corta? Hè esattamente ciò chì avemu da fà. Allora pigliate in un filmu di alimentariu è ripiglià i minuti per 40 à u latu. Ora ci sò impiegati à imbottiture. Tagliate a zucca cù un tazza di tazzi mediani è fritterà 10 minuti in una misura di olii. Scopre u brandy in a pane, pezzina, sal, sprinkle cù u zucchero è stufa per altri 10 minuti. Eliminate da u focu è cambia a carbassa in puree. Aghjunghje à un furmagliu rossu rossu, mischjà bè. Scacciate a pasta in una grande spazzola di a cucina, cum'è prima, puderà distribuzione u riburatu uniformu è di roll in un rotulu. Cogliu in un spirale, cupèrtulu cù u mantellu, impregnate in filu è fate mette in u forno, calienta à 200 gradi. Cuore: in u filu - 25 minuti è 20 - in l'apertu. Bon appetit!